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3-甲基丁酸己(基)酯

3-甲基丁酸己(基)酯

英文名称: HEXYL ISOVALERATE STANDARD FOR GC

分子式: C11H22O2

分子量: 186.29118

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基础信息
英文名称: HEXYL ISOVALERATE STANDARD FOR GC
物化性质
熔点: -63.1°C(estimate)
沸点: 215°C(文献参考值)
密度: 0.857g/mLat25°C(文献参考值)
折射率: n20/D1.419
用途与制备
用途与制备: 主要用以配制无辛辣昧的黑胡椒和香辛料型香精，以及苹果、香蕉、梨、热带水果等香精。
相关药物
上游原料: 正己醇->2-甲基丁酸
相关产品: 2-甲基丁酸己酯;丁酸己酯

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