羟丙基-β-环糊精

羟丙基-β-环糊精

英文名：Hydroxypropyl-β-Cyclodextrin

中文别名：羟丙基-B-环糊精; 羟丙基倍他环糊精; 羟丙基-β-环糊精; 2-羟丙基-β-环煳精; 2-羟丙基-B-环糊精

CAS: 94035-02-6  含量：≥98%  

质量标准：CP2010

分子式：C₁₀₅H₁₉₆O₅₆       分子量：2354.64

性状：白色味甘粉末，易溶于水和乙醇，25℃时水中溶解度大于70％，PH6.5—7.5。

包装：10kg/纸板桶    

贮藏：遮光密封保存。

用途：1、在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。2、在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性。