烟酸

烟酸

英文名：Nicotinic acid

中文别名:维生素B5;3-吡啶甲酸

CAS: 59-67-6    含量：99%

执行标准：CP2010；USP30

分子式：C₆H₅NO₂          分子量：122.11

熔点：234-238℃          氯化物：≤0.02%

炽灼残渣：≤0.05%         干燥失重：≤0.3%    

性状：产品为白色或类白色结晶粉末，无臭或微臭，味微酸，水溶液呈酸性反应，pH值为3.0-4.0(1%)。在沸水或沸乙醇中溶解，略溶于水，微溶于乙醇，在乙醇中几乎不溶，在碳酸盐溶液或碱溶液中均易溶，性质稳定。     包装：25kg/纸板桶     

贮藏：密闭保存。

用途：烟酸属于维生素B族，是具有生物化学活性的全部吡啶-3-羟酸及其衍生物的总称。烟酰胺是它在动物体内的重用存在形式。烟酸和烟酰胺在体内与蛋白质结合而形成辅酶，参与机体氧化还原。烟酸是所有维生素中结构最得意、理化性质最稳定的一种维生素，不易被酸、碱、水分、金属离子、热、光、氧化剂及加工贮存等因素破坏。

烟酸缺乏：烟酸、烟酰胺具有相同的维生素活性。是人类抗糙皮病因子。若缺乏烟酸时，易患糙皮病。在医疗上，烟酸可用于糙皮病、舌炎、口炎及其他皮肤病防治。烟酸又是优良的防治心血管疾病的药物，促进细胞的新陈代谢，可降低血浆甘油三脂，抑制胆固醇的形成，其许多酯类又具有降低血脂的作用，在国外早已受到重视。近年来，烟酸作为营养药物、食品及饲料添加剂中的主要成分而得到更大的发展。烟酸在动物体内主要以辅酶I（NAD）和辅酶II（NADP）的形式参与机体代谢，在动物的能量利用及脂肪、蛋白质和碳水化合物合成与分解方面都起着重要的作用。一般情况下饲粮中的烟酸不能满足动物需求，所以烟酸常用作营养型饲料添加剂，可有效地促进动物生长和防治痢皮病。况下饲粮中的烟酸不能满足动物需求，所以烟酸常用作营养型饲料添加剂，可有效地促进动物生长和防治痢皮病。