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浓馥香兰素中文名称: 2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚 中文同义词: 2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯;浓馥香兰素;1-乙氧基-2-羟基-4-丙烯基苯;丙烯基乙基愈创木酚;浓馥香兰素A;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚;浓馥香兰素(合成) 英文名称: PROPENYL GUAETHOL 英文同义词: VANITROPE;TRANS-2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;PROPENYL GUAETHOL;2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;2-ETHOXY-5-PROP-1-ENYLPHENOL;2-ETHOXY-5-PROPENYLPHENOL;5-PROPENYLGUAETHOL;6-ETHOXY-M-ANOL CAS号: 94-86-0 分子式: C11H14O2 分子量: 178.23 EINECS号: 202-370-0 化学性质 鳞片状白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。熔点85～86℃。1g溶于20mL，95%乙醇，易溶于大多数植物油、食用溶剂和精油，极难溶于水。 用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。 价格：1550元/kg
中文名称 糊状叶绿素 中文同义词 叶绿素 A 英文名称 CHLOROPHYLL,PASTE 英文同义词 CHLOROPHYLL A MAGNESIUM (3S,4S)-9-ETHENYL-14-ETHYL-21-(METHOXYCARBONYL)-4,8,13,18-TETRAMETHYL-20-OXO-3-(3-OXO-3-{[(2E)-3,7,11,15-TETRAMETHYLHEXADEC-2-EN-1-YL]OXY}PROPYL)-23,25-DIDEHYDROPHORBINE-23,25-DIIDE MAGNESIUM (3S,4S,21R)-9-ETHENYL-14-ETHYL-21-(METHOXYCARBONYL)-4,8,13,18-TETRAMETHYL-20-OXO-3-(3-OXO-3-{[(2E)-3,7,11,15-TETRAMETHYLHEXADEC-2-EN-1-YL]OXY}PROPYL)-23,25-DIDEHYDROPHORBINE-23,25-DIIDE CAS号 479-61-8 分子式 C55H72MgN4O5 分子量 893.489 沸点 1032.1℃ at 760 mmHg 闪点 578℃ 蒸气压 0mmHg at 25℃ 产品用途 可用作肥皂、脂肪、油蜡、食品、化妆品和医药用的无毒着色剂 价格103元/kg
中文名称: 茴香脑 中文同义词: 1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;1-甲氧基-4-丙烯基苯;大茴香脑;对丙烯基茴香醚;茴脑;茴香精;茴香脑;升白宁 英文名称: cis-Anethol 英文同义词: PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE;P-METHOXYPROPENYLBENZENE;P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER;TRANS-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE;TRANS-P-METHOXYPROPENYLBENZENE;TRANS-P-PROPENYLANISOLE;FEMA 2086;(E)-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE CAS号: 104-46-1 分子式: C10H12O 分子量: 148.2 EINECS号: 224-052-0 化学性质 无色或微黄色液体或结晶。熔点为22.5℃，沸点235℃，81-81.5℃（307Pa），相对密度0.9883（20/4℃），折光率1.56145，闪点90℃。能与氯仿、醚混溶，溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、石油醚和醇，不溶于水。带有甜味，具茴香的特殊香气。 用途 在食品特别是糕点的加香中，用作茴香香精和甘草香精；也用于饮料，还广泛用于杏、榅桲 、杨梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外，茴香脑还用于药物的矫味剂和矫气味剂、化妆品和香皂的香料、合成药物的原料及彩色照相的增感剂等。茴香脑作为药物，以因化疗或放疗反致的白细胞减少症，及其他原因引起的白细胞减少症有一定的治疗作用。茴香脑作为生产大茴香醛的消费比重较大。在对氨基苯磺酸的存在下，茴香脑（或含茴香脑的精油）经臭氧、硝酸、高锰酸钾或红矾硫酸液氧化即得大茴香醛（对甲氧基苯甲醛）。 用途 用作牙膏用香精、香料，也用于食品、医药等 用途 用于日化、医药、食品 价格125元/KG
D-果糖 中文名称 D-果糖 中文同义词 果糖 D-果糖 左旋糖 BETA-D-果糖 英文名称 D-FRUCTOSE CAS号 57-48-7 EINECS号 200-333-3 分子式 C6H12O6 分子量 180.16 性状：白色结晶粉末状 密度 1.694g/cm3 熔点 119-122℃ (dec.) 沸点 440.1℃ at 760 mmHg 闪点 220℃ 蒸气压 1.36E-09mmHg at 25℃ 溶解性 3750 g/L (20℃) 产品用途 1. 生化和微生物研究用。硼酸的测定。 2.果糖有直接供给热能,补充体液及营养全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作药物外,还用于高级糖果和饮料中。在含漱剂中用作甜味剂。 储运条件 本品应密封于阴凉干燥处保存。 食品级 15元/kg
天然苯乙醇 中文同义词：2-苯乙醇；β-苯乙醇；β-苯基乙醇；2-苯基乙醇；苄基甲醇。[1]英文同义词：2-Phenylethanol；β-Phenylethanol；β-Phenylethyl alcohol；2-Phenyl ethyl alcohol； beta.-Phenylethanol[1]主要成分： 纯品 外观与性状： 无色液体，有花香味。 熔点(℃)： -27 沸点(℃)： 219.5 相对密度(水=1)： 1.02(15℃) EINECS号 200-456-2[1]相对蒸气密度(空气=1)： 4.21 饱和蒸气压(kPa)： 0.13(58℃)) 闪点(℃)： 102 溶解性： 溶于水，可混溶于醇、醚，溶于甘油。 苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料，用量按正常生产需要。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。 也可用于调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精，如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等，几乎可以调配所有的花精油，广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外，亦可以调配各种食用香精，如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。广泛用于调配皂用和化妆品用香精;苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料 价格3240元/kg
中文名称: 赤藓糖醇 中文同义词: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇 英文名称: Erythritol 英文同义词: (R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso- CAS号: 149-32-6 分子式: C4H10O4 分子量: 122.12 EINECS号: 205-737-3 化学性质 白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。 用途 低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%。 用途 甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。 用途 用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。 价格：28.75元/kg
中文名称 过氧化氢酶 中文同义词 过氧化氢酶;接触酶;自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶;触酶;过氧化氢放氧酶;过氧化氢酵酶;过氧化氢酶(牛肝);血中氧化酶 英文名称 CATALASE 英文同义词 caperase;equilase;Fungalcatalase;optidase;IUB 1.11.1.6;LIVER, CAT;EC 1.11.1.6;EC 1.11.1.6 CAS号 9001-05-2 分子式 NULL 分子量 0 EINECS号 232-577-1 化学性质 近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水，水溶液一般呈浅棕黄色至棕色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 用途 酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味；亦可用作面包制造时的疏松剂。在牛奶中的最高用量为20mg/kg。 用途 可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖等 用途 常用诊断用酶。配合偶联反应，测定葡萄糖等。食物防腐、分解过氧化氢。生化试剂。 用途 用于生化研究、食物防腐，临床上常用作诊断酶，测定葡萄糖含量。 价格17.5元/kg 酶活力5万
中文同义词 2-(2,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮 桑色素 五羟黄酮 桑水合物 2',3,4',5,7-五羟基黄酮 桑色素 桑白皮 桑色素(标准品) 英文名称 MORIN 英文同义词 TIMTEC-BB SBB008853 3,5,7,2',4'-PENTAHYDROXYFLAVONE 2',3,4',5,7-PENTAHYDROXYFLAVONE FUSTIC CI 75660 CI NO 75660 2-(2,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-ON CAS号 480-16-0 EINECS号 207-542-9 分子式 C15H10O7 分子量 302.24 价格1728元/kg
二氢茉莉酮酸甲酯中文名称 二氢茉莉酮酸甲酯 中文同义词 3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯 茉莉酸甲酯英文名称 METHYL DIHYDROJASMONATE CAS号 24851-98-7 128087-96-7 2630-39-9 EINECS号 246-495-9 220-112-5 分子式 C13H22O3 分子量 226.32 密度 0.984g/cm3 沸点 307.8℃ at 760 mmHg 闪点 130.8℃ 折射率 1.459 蒸气压 0.00071mmHg at 25℃ 化学性质 避免接触强氧化剂产品用途 可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰,能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中,效果很好。它与木香可协调使用价格：80元/kg
