浓馥香兰素

浓馥香兰素

中文名称: 2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚 

中文同义词: 2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯;浓馥香兰素;1-乙氧基-2-羟基-4-丙烯基苯;丙烯基乙基愈创木酚;浓馥香兰素A;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚;浓馥香兰素(合成) 

英文名称: PROPENYL GUAETHOL 

英文同义词: VANITROPE;TRANS-2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;PROPENYL GUAETHOL;2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;2-ETHOXY-5-PROP-1-ENYLPHENOL;2-ETHOXY-5-PROPENYLPHENOL;5-PROPENYLGUAETHOL;6-ETHOXY-M-ANOL 

CAS号: 94-86-0 

分子式: C11H14O2 

分子量: 178.23 

EINECS号: 202-370-0 

化学性质  鳞片状白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。熔点85～86℃。1g溶于20mL，95%乙醇，易溶于大多数植物油、食用溶剂和精油，极难溶于水。 

用途  GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。 

价格：1550元/kg