刘妮13384952596辛癸酸甘油酯（简称 ODO / GTCC / MCT）是由辛酸（C8）和癸酸（C10）与甘油酯化形成的中链甘油三酯，是食品、化妆品、医药领域广泛使用的安全、高效添加剂与辅料。一、核心基础信息中文名称：辛癸酸甘油酯（辛酸癸酸甘油三酯）英文名称：Caprylic/Capric Triglyceride (GTCC)CAS 号：65381-09-1CNS 号：10.018执行标准：GB 28302-2012（食品级）分子式：C₂₁H₄₀O₅（典型混合物）分子量：约 372.54来源：以椰子油、棕榈仁油为原料，经水解、分馏、酯化、精制而成二、理化性质（食品级）外观：无色、无味、透明油状液体粘度：低（25℃时 15～31 mPa・s），约为普通植物油的一半凝固点：约 -5℃，低温不凝固、抗冻性好稳定性：抗氧化极强、耐高温（200℃稳定），长期煎炸黏度不变、不易变质溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、油脂、有机溶剂HLB 值：约 12.5（亲油性乳化剂）三、食品级国标关键指标（GB 28302-2012）脂肪酸组成：C8 50%–80%，C10 20%–50%，C8+C10 ≥ 95%酸值（KOH）：≤ 0.1 mg/g过氧化值：≤ 1.0 mmol/kg碘值：≤ 1.0 g/100g重金属：≤ 10 mg/kg；砷 ≤ 2 mg/kg四、食品领域主要用途乳化稳定剂乳饮料、豆奶、冰淇淋、奶粉（与磷脂合用，速溶、防分层）抑制冷饮冰晶、口感细腻、抗冻融香精载体 / 溶剂乳化香精基料、稀释剂、稳定剂，无色无味、不干扰香味糖果 / 巧克力防起霜、增光泽、防粘、提升柔软度与口感烘焙脱模防粘、易脱模、保持外形完整营养功能（特医 / 运动食品）无需胆汁乳化、直接经门静脉吸收、快速供能不易堆积脂肪，适合消化障碍、婴幼儿、运动营养五、安全与合规GB 2760：允许在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用FDA：GRAS（公认安全）特性：无色无味、无刺激、无致敏、适合婴幼儿配方六、其他领域应用化妆品：保湿、柔润、易吸收、清爽不油腻（面霜、乳液、防晒、婴儿护理）医药：药物溶剂、载体、营养乳剂、软胶囊、外用膏霜

刘妮13384952596辛癸酸甘油酯（简称 ODO / GTCC / MCT）是由辛酸（C8）和癸酸（C10）与甘油酯化形成的中链甘油三酯，是食品、化妆品、医药领域广泛使用的安全、高效添加剂与辅料。一、核心基础信息中文名称：辛癸酸甘油酯（辛酸癸酸甘油三酯）英文名称：Caprylic/Capric Triglyceride (GTCC)CAS 号：65381-09-1CNS 号：10.018执行标准：GB 28302-2012（食品级）分子式：C₂₁H₄₀O₅（典型混合物）分子量：约 372.54来源：以椰子油、棕榈仁油为原料，经水解、分馏、酯化、精制而成二、理化性质（食品级）外观：无色、无味、透明油状液体粘度：低（25℃时 15～31 mPa・s），约为普通植物油的一半凝固点：约 -5℃，低温不凝固、抗冻性好稳定性：抗氧化极强、耐高温（200℃稳定），长期煎炸黏度不变、不易变质溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、油脂、有机溶剂HLB 值：约 12.5（亲油性乳化剂）三、食品级国标关键指标（GB 28302-2012）脂肪酸组成：C8 50%–80%，C10 20%–50%，C8+C10 ≥ 95%酸值（KOH）：≤ 0.1 mg/g过氧化值：≤ 1.0 mmol/kg碘值：≤ 1.0 g/100g重金属：≤ 10 mg/kg；砷 ≤ 2 mg/kg四、食品领域主要用途乳化稳定剂乳饮料、豆奶、冰淇淋、奶粉（与磷脂合用，速溶、防分层）抑制冷饮冰晶、口感细腻、抗冻融香精载体 / 溶剂乳化香精基料、稀释剂、稳定剂，无色无味、不干扰香味糖果 / 巧克力防起霜、增光泽、防粘、提升柔软度与口感烘焙脱模防粘、易脱模、保持外形完整营养功能（特医 / 运动食品）无需胆汁乳化、直接经门静脉吸收、快速供能不易堆积脂肪，适合消化障碍、婴幼儿、运动营养五、安全与合规GB 2760：允许在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用FDA：GRAS（公认安全）特性：无色无味、无刺激、无致敏、适合婴幼儿配方六、其他领域应用化妆品：保湿、柔润、易吸收、清爽不油腻（面霜、乳液、防晒、婴儿护理）医药：药物溶剂、载体、营养乳剂、软胶囊、外用膏霜

刘妮13384952596辛癸酸甘油酯（简称 ODO / GTCC / MCT）是由辛酸（C8）和癸酸（C10）与甘油酯化形成的中链甘油三酯，是食品、化妆品、医药领域广泛使用的安全、高效添加剂与辅料。一、核心基础信息中文名称：辛癸酸甘油酯（辛酸癸酸甘油三酯）英文名称：Caprylic/Capric Triglyceride (GTCC)CAS 号：65381-09-1CNS 号：10.018执行标准：GB 28302-2012（食品级）分子式：C₂₁H₄₀O₅（典型混合物）分子量：约 372.54来源：以椰子油、棕榈仁油为原料，经水解、分馏、酯化、精制而成二、理化性质（食品级）外观：无色、无味、透明油状液体粘度：低（25℃时 15～31 mPa・s），约为普通植物油的一半凝固点：约 -5℃，低温不凝固、抗冻性好稳定性：抗氧化极强、耐高温（200℃稳定），长期煎炸黏度不变、不易变质溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、油脂、有机溶剂HLB 值：约 12.5（亲油性乳化剂）三、食品级国标关键指标（GB 28302-2012）脂肪酸组成：C8 50%–80%，C10 20%–50%，C8+C10 ≥ 95%酸值（KOH）：≤ 0.1 mg/g过氧化值：≤ 1.0 mmol/kg碘值：≤ 1.0 g/100g重金属：≤ 10 mg/kg；砷 ≤ 2 mg/kg四、食品领域主要用途乳化稳定剂乳饮料、豆奶、冰淇淋、奶粉（与磷脂合用，速溶、防分层）抑制冷饮冰晶、口感细腻、抗冻融香精载体 / 溶剂乳化香精基料、稀释剂、稳定剂，无色无味、不干扰香味糖果 / 巧克力防起霜、增光泽、防粘、提升柔软度与口感烘焙脱模防粘、易脱模、保持外形完整营养功能（特医 / 运动食品）无需胆汁乳化、直接经门静脉吸收、快速供能不易堆积脂肪，适合消化障碍、婴幼儿、运动营养五、安全与合规GB 2760：允许在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用FDA：GRAS（公认安全）特性：无色无味、无刺激、无致敏、适合婴幼儿配方六、其他领域应用化妆品：保湿、柔润、易吸收、清爽不油腻（面霜、乳液、防晒、婴儿护理）医药：药物溶剂、载体、营养乳剂、软胶囊、外用膏霜

化学性质白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔程48～63℃。沸点264～270℃(97709Pa)．长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇(25g/100ml，25℃)、甘油(1g/100ml，25℃)、猪油(50g/100ml，50℃)、玉米油(30g/100ml，25℃)、花生油(40g/100ml，25℃)和丙二醇(50g/100ml，25℃)。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5～2倍，两者合用有增效作用。用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%，但用量超过0.02%时效果反而下降。用途抗氧化剂，添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA强1.5-2倍，但两者混合有一定的协同作用，因此，含有高比例3-BHA的混合物，其效力几乎与纯3-BHA相仿。BHA能与油脂氧化过程产生的过氧化物作用，使油脂自动氧化的连锁反应切断，防止油脂继续氧化。BHA与其他抗氧剂混合与增效剂柠檬酸等并用，其抗氧化作用更显著。除抗氧化作用外BHA还具有相当强的抗菌力，具有抗霉效果。作为食品添加剂，用于油脂、猪油、鱼贝盐腌品、鱼贝干制品、椒盐饼干、炸马铃薯薄片、方便面、油炸点心等的油的抗氧化剂。也Chemicalbook用作饲料添加剂和汽油添加剂。3-叔丁基-4-羟基苯甲醚（2-BHA）还用作生化试剂。用途用作食品抗氧化剂用途该产品是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂，3-BHA的抗氧化能力是2-BHA的l.5～2倍，两者混合有一定的协同作用。与其他氧化剂混合或与增效剂柠檬酸并用，抗氧化作用更显著。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.2g/kg(最大使用量以脂肪计)；与BHT混合使用，总量不得超过0.2g/kg；与BHT、PG混合使用时，BHA和BHT总量不得超过0.1g/kg，PG不得超过0.05g/kg。本品还具有相当强的抗菌作用，对多数细菌和霉菌都有效。用途丁基羟基茴香醚可作为饲料抗氧化剂，也有抗菌作用。BHA用量250mg/kg可以抑制黄曲霉毒素的产生，200mg/kgBHA可完全抑制食品及饲料中生长如毒酶、黑曲霉等的孢子生长。用途丁基羟基茴香醚作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基茴香醚对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基茴香醚可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化

钛白粉学名为二氧化钛（ Titanium Dioxide），它是一种染料及颜料，其分子式为TiO2，分子量为79.8658。中文名称:钛白粉英文名称:Titanium(IV) oxide中文别名：C.I.颜料白6；钛白粉；钛白；钛酸杆；二氧化钛；钛糖；钛酐；二氧化钛(IV)；金红石；锐钛矿；钛白颜料0-520；二氧化鈦；氧化钛(IV)；钛白粉(纳米级)；二氧化钛(纳米级)英文别名:C.I. 77891; C.I. Pigment White 6; Titanium dioxide; Titanium Dioxide Anatase; Titanium Oxide; Titania; Titanium (IV) dioxide; Rutile; dioxotitaniumCAS号:13463-67-7;1317-80-2;1317-70-0MDL：MFCD00011269[1]分子式：TiO2分子量：79.8658钛白粉学名为二氧化钛（ Titanium Dioxide），它是一种染料及颜料，其分子式为TiO2，分子量为79.8658。

食品级白油采用生产而成，是专为食品加工业、制药业及农产品加工业生产研制的食品级白油。符合FDA以下标准:FDA 21 CFR第172.878条、第178.3620 (a)条、第178.3570、第176.170条规定，通过NSF H1级，3H级认证。