有人说,盐就是“古代的冰箱”。作为保存菜、肉、鱼、奶最重要的防腐原料,盐让食品的保质期延长,让更多的美食得以被享用,同时也造就了腌制食品的咸爽口感。盐促进了国内商贸系统的建立。古代内陆的人吃不到海鱼,但是用盐做成咸鱼后便可销往内陆;鱼米之乡的人吃不到草原的奶制品,但是用盐可以加工成奶酪后运往南方……盐之于古代贸易,如同石油之于现代文明。
荷兰拥有全球著名的跨国制盐公司—— 诺力昂盐业。它的前身是1918年创立于荷兰东部Boekelo小镇的荷兰皇家盐业。
为了进一步减少制盐的碳排放,诺力昂盐业通过管道连接到废品处理能源公司,使用来自家庭垃圾或者废木材焚化产生的蒸汽生产盐。盐生产后剩下的部分热量还被送到附近的住宅用于取暖。
盐 除了可以当做调料,85%以上的盐在工业上被用在一种叫做电解的化学过程中。在这个过程中,电将盐水分解成三种产物:氯、烧碱,以及少量的氢。他们构成了整个化学工业的基础—— 氢可用于生产肥料和燃料;氯可制作风力涡轮机叶片和电动汽车的环氧树脂;而烧碱则可以用来生产铝制品,广泛用于汽车和建筑中。盐除了用于电解工艺,还可以用于道路除冰、水处理,或经过纯化制成医药用盐。
2017年3月27日阿克苏诺贝尔宣布,为了创建专注而高效的油漆与涂料公司,已经将其旗下专用化学品业务以101亿欧元出售给凯雷投资集团与GIC。2018年10月9日,阿克苏诺贝尔专业化学品业务正式成立为新公司:Nouryon(诺力昂)。
阿克苏诺贝尔的药用盐生产基地位于丹麦美丽的Mariager(马里耶尔)峡湾,那里有专业生产药用盐的生产线。这里的工厂,生产世界上最纯净的盐!
工厂现在更名为Dansk Salt A/S。其生产的药用级氯化钠广泛供应全球,主要用于透析、制药、大输液注射剂等领域。
丹麦盐业(诺力昂盐业)工厂