一、螺旋藻 螺旋藻属蓝藻类，呈墨绿色，因呈螺旋形得名，其细胞长度不到1毫米，是地球上最早出现的原始生物之一，具有悠久的人类使用历史，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库。 二、螺旋藻--时刻迅速补充营养 ★蛋白质 是维持人类生命的基本元素。螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸，是人类最为理想的蛋白质天然宝库。 ★维生素 螺旋藻含量极为丰富，包括维生素b1、b2、b3、b6、b12和维生素e、a。其中β－胡萝卜素的含量丰富为所有食物之冠，比胡萝卜的含量还要高出10倍。 ★矿物质 螺旋藻富含钙、磷、镁、铁等矿物质，其中铁的含量比一般丰富铁质食物多出，是含铁质量最丰富的食物。叶绿素含量极为丰富。 ★γ－亚麻酸 螺旋藻含量是目前所有天然食品中最高的，并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ－亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。 另外螺旋藻中还含有不饱和脂肪酸、藻青素、酵素和小分子多糖等高生物活性物质，营养结构合理，吸收迅速。 三、螺旋藻的实用功能 1、提高人体的免疫力 螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。 2、迅速补充营养 螺旋藻含有比肝脏高三倍的b12，能调节人体整个神经系统，抗疲劳。 3、改善儿童的营养不良 螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。

小球藻是一种广泛生存于淡海水中的微型绿藻（商品名：绿藻）它的大小百分之一毫米之下。为球形或椭圆形。由人工大量培养，已成为一种公认的高效、富含营养的保健食品。 小球藻具有惊人的迅速繁殖的能力，每二十小时小球藻的细胞可完成一次四分裂，产生四个新细胞，这也是小球藻生产力高的原因之一。 小球藻富含叶绿素和蛋白质（含量高达到60%以上），含有8种必须氨基酸，维生素A、B、B2、B6、B12、C、E和K，核酸及重要的矿质：铁、鈣、磷、镁、钾、铜、锌及钴等。细胞壁含大量纤维素。其叶绿素含量比一般蔬菜高10倍，最新的研究报告小球藻含有的黄绿菜素（GYV）对防止癌症，粥样动脉硬化及老年性眼疾有良效。 小球藻含有一种特别的促进生长、增强免疫力的物质：小球藻生长因子C.G.F（Chlorella Growth Factor）,它非常珍贵，含DNA和RNA，每100克绿藻中含4~5克C.G.F，这种生理活性因子，是自然界其他食物中没有的，因此是唯一的。 实验证明，C.G.F它能使细胞中遗传物质DNA（去氧核糖核酸）的合成旺盛，是促进生物细胞生长的最大原动力!进而提高细胞再生能力达25%以上。能积极促进新陈代谢、活化细胞、加强组织修复和改善体质，帮助身体更有效地利用营养，是人类抗病、延缓衰老、长保青春和活力的最佳营养。 小球藻（绿藻）碱性生成量最高，约一般蔬菜的30倍，是苹果的15000倍，五片绿藻片等于一公斤蔬菜或水果的营养成分和叶绿素。常食绿藻片能短期内将人体酸性体质改变为弱缄性体质，提高人体免疫力，尤其对糖尿病、胃溃疡、肝病、各种结石症有特效。 近年来对小球藻的研究与实验证实，小球藻有抗氧化、抗癌，抗突变，提高人体免疫反应的能力，同时能降低血压及减轻血清胆固醇。

◎促进免疫力，预防过滤性病毒 (如伤风感冒)。 ◎修复细胞组织，帮助细胞再生。 ◎延缓衰老，保持皮肤光泽有弹性。 ◎活化蛋白的合成，加速脂肪代谢。 ◎有效降低血液中的胆固醇及高血压。 ◎解除高浓度食盐所引起的精神紧张状态。 ◎排除体内积聚的重金属、有害农药及环境污染物。 ◎改善酸性体质为弱碱性体质，使人体不易患病。 ◎强化肝脏，肾脏机能。(ref.﹝10﹞) g. 绿球藻比一般绿色食品高出10倍的叶绿素 ◎叶绿素是一种天然的杀菌者。 ◎有消炎，除口臭、体臭。 ◎排除肠、肝、肾及血管的毒素，净化血液。 ◎使肠内有益菌回复正常，剌激细胞组织重生。 ◎促进肠的蠕动，消除顽固的便秘。 ◎促进新陈代谢，加速伤口痊愈。