药智官方微信 药智医械公众号
反馈

产品供应

进口奶味香精本品经独特的酶工程及喷雾干燥技术,将锁于油脂及乳品中的香气及味道释放出来,并经喷雾干燥制成气味纯正浓郁的天然乳品香料,其气味浓度可达400倍之高。由于浓度高,用量小,可以节省大部分的原料成本,且低脂肪含量,适用于各类健康食品及需要加强牛奶,奶油,黄油等味道的食品。     应用范围:  奶粉及纯奶:  用于液态奶及奶粉中,可增加牛奶的口感及味道。   酸奶:(酸奶油香精)可以 提高酸奶的口感,且保持应产品应有的品质及味道。  花色奶:可增加奶香,对果汁与牛奶起到均衡协调作用。  豆奶:可掩盖豆腥,提高真实天然的奶香。 冰淇淋:  可减低奶粉用量,增加奶油的口感及味道。 产品特性:  l 增加香味:真实自然的牛奶味道。  l 遮盖异味:如 合成香精刺激的感觉和产品中不大被人接受的味道。  l 增加口感:增加油脂口感,使产品更圆润。  l 减低成本:可减低其他原料的用量,且保持产品的优质风味。  应用建议:  l 减低成本:将0.05%-0.1%的天然香料加入成品原料内,例如:用全脂奶粉的可改用半脂奶粉,用脱脂奶粉的可改用乳清粉。 l 提高质量:将0.05%-0.1%的天然香料加入成品原料内,无需改动原来的配方,可增强产品的口感和风味。  l 具体在实际应用中,可视乎客户对产品的定位标准而定。150参考220

鸡肉香精具有天然的炖鸡肉香味,香气纯正浓郁,自然醇厚,口感鲜香饱满,留香持久。适用于复合鸡精、复合调味料、膨化食品、鸡卷、麻辣食品、方便面等。放在阴凉、干燥、通风处保存。勿与有毒、易造成污染的物品一起存放。启封后尽快使用完,剩余品应密封保存。在贮存条件符合要求、未启封情况下,保质期为一年供应烟用香精   当归香精  甘草香精  牛至粉   天然越橘粉20参考50

猪肉香精产品特点: 本品系采用酶解肉膏、酵母精、天然香料、合成香料、精制色拉油调配而成、具有猪肉特有的天然滋味及香气。 感官指标: 本品为黄色透明液体,具有猪肉的浓厚滋味及香气。 用法用量: 本品适用于各种汤料、酱包、调味酱、罐头、速冻食品、方便休闲食品及肉类加工业等,建议用量:0.1-0.5%。 储存: 置于阴凉干燥处,保质期12个月。启封后一次未用完,应密封完好,避免污染。 20参考50

12 总:13条