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100% Belgian Company

柠檬酸Citric Acid

1916年，阿方斯·卡普因斯（Alphonse Cappuyns）在鲁汶大学开始研究，通过发酵糖生产柠檬酸。企业家们将此研究发展视为当地糖业的商机。于是有了第一个非常有希望的结果：“蒂尔蒙特有机生产组织”（P.O.T.）于1919年成立。

当时在第一发酵室中充满了1300kg的糖，并接种了柠檬菌。不幸的是，最初的柠檬酸产量非常低。即使经过一些改进，这种全新的发酵工艺也无法与主要位于西西里岛的柠檬精制业相竞争。1925年10月，P.O.T.不得不暂停了生产活动。

尽管遭受了挫折，阿方斯·卡普因斯仍然相信他的方法最终会成功，并再次开始了他的研究，这次是使用一种新的微生物：黑曲霉。

通过第二次尝试，他实现了合理的工业化生产并大大提高了产量。1929年，成立了比利时－意大利合资企业：La Citrique Belge。比利时人将发酵方面的知识与意大利人提炼柠檬酸的知识相互结合。

S.A. Citrique Belge N.V.

1947年，糖蜜的发酵（当地糖厂的副产品）被引入，以替代用昂贵的很多的纯糖发酵。同时，意大利合资伙伴离开了公司，La Citrique Belge成为100％比利时公司。

1977年，Citrique Belge成为瑞士制药集团F. Hoffmann La Roche（罗氏）的成员。柠檬酸是对食品行业的维生素供应商产品组合的良好补充。该公司将生产扩大到超过112.000吨/年，并与中国无锡工厂建立了合资企业。

2003年，Citrique Belge卖给了帝斯曼（DSM）。在生产组织有所改善并增加了资本后，产能上升至120.000吨，并关闭了中国工厂。

2010年10月，Citrique Belge成为ADCURAM集团的成员。不仅在炼油厂，而且在发酵和废水处理方面都进行了重要的投资。

2016年底，Citrique Belge被一家国际私人投资者集团收购。这些私人投资者都有共同的长期愿景，即通过质量驱动的运营管理，战略定位以及与其B2B客户的紧密持久的关系，在特定的工业公司中创造可盈利的增长。

作为独立投资，Citrique Belge现在享有自主权，可以继续投资于发酵，下游加工，质量，产品开发，销售和物流，以保持柠檬酸及其衍生产品的可靠供应商-提供优质的服务和技术专长和优质的产品-在未来的许多年中。经过几次重要的重组和对生产流程进行现代化和优化的重大投资之后，Citrique Belge如今已成为世界上最大，最高效的柠檬酸生产商之一。

* Citrique Belge所有流程和任务均已在GMP规则中设置。这些规则基于法律和客户要求。这些GMP规则由HACCP补充，在HACCP中，通过风险分析定义了可能影响产品质量和食品安全的关键参数，并通过管理计划对其进行监控。

Citrique Belge生产的枸橼酸，枸橼酸钠和枸橼酸溶液符合食品和制药行业的最高标准。产品始终满足EP，USP，JP和FCC下各种质标准和测试的要求。主要用于食品、保健品、化妆品和药品等领域。

Citrique Belge专业生产五大枸橼酸（柠檬酸）系列产品：无水枸橼酸，枸橼酸一水合物，枸橼酸三钠二水合物，无水枸橼酸单钠（CDE登记号：F20200000525），枸橼酸溶液。并且可以根据客户应用需要订制特定的晶粒尺寸（74µm—1200µm。）和浓度。