乳酸钙英文名：Calcium Lactate分子量：218.218分子式：C6H10CaO6CAS号：814-80-2外观：白色或乳白色结晶性粉末物化性质：易溶于热水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚项目标准（食品级）标准（饲料级）外观白色结晶粉末白色结晶粉末甲酸钙Ca(HCOO)2,w/%≥  98.5≥  98.5总钙(Ca),w/%≥ 30.1≥ 30.1水分,w/%≤ 1.0≤ 1.0pH值(10g/L),w/%6.0-8.06.0-8.0水不溶物,w/%≤ 0.5≤ 0.5干燥减量(105℃℃),w/%≤ 0.5≤ 0.5砷(As),mg/kg≤0.5≤0.5重金属(以Pb计)，mg/kg≤2.0≤2.0 应用：食品工业：作为钙强化剂用于乳制品、饮料、烘焙食品、婴幼儿辅食等，补充钙质；同时可作凝固剂用于果冻、布丁，改良食品质构。医药领域：用于制备补钙制剂，防治钙缺乏症；也可作为药物辅料调节制剂稳定性。保健品：制成钙片、咀嚼片等，刺激性小、易吸收。饲料工业：添加到畜禽、水产及宠物饲料中，促进动物骨骼发育，提升抗病能力，尤其适合幼龄或肠胃敏感动物。其他：少量用于化妆品保湿、农业补钙（预防作物病害）等。