通用名称：无水枸橼酸汉语拼音:Wushui Juyuansuan英文名称：Anhydrous Citric Acid中文化学名称：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解，在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。本品的熔点为152～154℃，熔融同时分解。25kg/袋包装：内包为低密度聚乙烯药用袋（900mm×500mm；膜厚度0.1mm）；外袋为纸塑复合袋（长×宽×厚 780mm×420mm×80mm）

通用名称：枸橼酸钠汉语拼音: Juyuansuanna英文名称：Sodium Citrate中文化学名称：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠二水合物25kg/袋包装：内包为低密度聚乙烯药用袋（900mm×500mm；膜厚度0.1mm）；外袋为纸塑复合袋（长×宽×厚 780mm×420mm×80mm）500g/瓶包装：高密度聚乙烯瓶

枸橼酸（原辅料药，调味剂）：  英文名称：Citric Acid  中文化学名称：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物  包装规格：25kg/袋包装：内包为低密度聚乙烯药用袋（900mm×500mm；膜厚度0.1mm）；外袋为纸塑复合袋（长×宽×厚 780mm×420mm×80mm）500g/瓶包装：高密度聚乙烯瓶。