茶多酚(Tea Polyphenols)是山茶科植物中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，也是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一【产品名称】绿茶提取物 茶多酚 绿茶速溶粉【英文名称】Green Tea Extract【植物别名】苦茗  山绿茶  不发酵茶【产品来源】绿茶提取物是采取茶树的新叶或芽的烘干物用纯净水提取加工，酒精精制处理而成的精细粉末。【主要成分】茶多酚 儿茶素  EGCG 叶绿素 维生素 氨基酸等。【原料产地】云南、浙江、贵州、山东、河南、江西、安徽、江苏、四川、陕西（南部）、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。【CAS#】84650-60-2【产品规格】茶多酚 98%; 另可供20% 50%  95%  【产品外观】棕红色或浅棕红色粉末