产品名称：黑加仑提取物 英文名称：Blackcurrant Extract CAS 编号：4264-83-9 包装规格：25kg/纸质桶规格型号:花色甙 25%异名：黑加仑红性质：紫红色液体或粉末，易溶于水。所属产品类别： 花青素活性成分： 花青素成分：含花翠素（delphinidin）、矢车菊素-3-芸香糖苷（Cy-3-rut）、飞燕草素-3-芸香糖苷（dp-3-rut）、矢车菊素-3-葡萄糖苷（cy-3-glu）和飞燕草素-3-葡萄糖苷（Dp-3-glu）.含量：花青素UV5% 10% 15% 20% 25%用途：可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中，也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。 价格193元/kg   10：1价格103元/kg   4:1

甘草酸单钾盐 分子式：C42H61KO16； 分子量：861.13。 产品来源：甘草酸单钾盐是豆科植物甘草根茎中提取、合成、精制而成。 产品介绍：该品对肝脏在固醇代谢酶有较强的亲和力，从而阻碍皮质醇与醛固酮的灭活，使用后显示明显的皮质激素样效应，如抗炎作用，抗过敏及保护膜结构等作用：可诱生γ-干扰素，增强NK细胞活性；能减轻肝细胞变性坏死，降低谷丙转氨酶，防止脂肪性变，抑制肝胶原纤维增生，防止肝纤维化形成，促进胆红素代谢。 性状：淡黄色粉末。 主要作用：具有抗炎、抗病毒及增强免疫功能等作用。 用途：该产品是一种重要的医药中间体，广泛使用于医药行业，作为原料药。也用作为食品添加剂，用于调味剂和甜味剂。 含量：≥75%，≥98%；检测方法：HPLC UV。 价格990元/kg

中文名称: 赤藓糖醇 中文同义词: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇 英文名称: Erythritol 英文同义词: (R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso- CAS号: 149-32-6 分子式: C4H10O4 分子量: 122.12 EINECS号: 205-737-3 化学性质  白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。 用途  低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%。 用途  甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。 用途  用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。 价格：28.75元/kg

低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等性状：白色粉末，液体：无色膏状液体应用：适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：5%－20%；添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、糖尿病人食用、具有特定的保健食品，建议添加量：10%－20%适应范围：饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。冷饮品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。价格8.5元/kg    50%

中文同义词 2-(2,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮 桑色素 五羟黄酮 桑水合物 2',3,4',5,7-五羟基黄酮 桑色素 桑白皮 桑色素(标准品)   英文名称 MORIN   英文同义词 TIMTEC-BB SBB008853 3,5,7,2',4'-PENTAHYDROXYFLAVONE 2',3,4',5,7-PENTAHYDROXYFLAVONE FUSTIC CI 75660 CI NO 75660 2-(2,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-ON   CAS号 480-16-0   EINECS号 207-542-9   分子式 C15H10O7 分子量 302.24 价格1728元/kg

葡萄糖淀粉酶中文名称 淀粉脱脂酶  中文同义词 淀粉葡萄糖苷酶 啶粉葡糖苷酶 淀粉葡糖苷酶 葡萄糖淀粉酶 1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶 葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶 Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3  英文名称 AMYLOGLUCOSIDASE  英文同义词 AMYLOGLUCOSIDASEFROMASPERGILLUSNIGER AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE) 1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE EC 3.2.1.3 GLUCOAMYLASE EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE  CAS号 9032-08-0  EINECS号 232-877-2  密度 ~1.2 g/mL at 25 ℃ 性状 solution 化学性质 常温常压下不稳定避免湿,热,高温产品用途 本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产,按生产需要适量使用。价格：880元/kg

中文名称 甘草次酸 中文同义词 18-ALFA-甘草次酸;18A-甘草次酸;甘草次酸;甘草次酸(标准品);甘草次酸对照品,甘草次酸标准品 英文名称 18alpha-Glycyrrhetinic acid 英文同义词 3-beta-hydroxy-11-oxo-18-alpha-olean-12-en-30-oicaci;3-beta-hydroxy-11-oxo-18-alpha-olean-12-en-30-oicacid;beta-glycyrrhetinicacid;GLYCYRRHETINIC ACID, 18A-;3BETA-HYDROXY-11-OXO-18ALPHA,20BETA-OLEAN-12-EN-29-OIC ACID;18A-GLYCYRRHETINIC ACID;18ALPHA-GLYCYRRHETINIC ACID;Triterpene CAS号 1449-05-4 分子式 C30H46O4 分子量 470.68 EINECS号 215-907-9 【CAS号】：471-53-4【分子式】：C30H46O4 【分子量】：470.69【所属类别】：肾上腺皮质激素及促肾上腺皮质激素药药物说明：【适应症】 可代替去氧皮质酮用于阿狄森病的治疗。【用量用法】 肌注：0．06～0．1g/次，1次/日。【规格】 针剂。价格2808 

产品名称：纽甜化学名称：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯英文名称：Neotame分 子 式：C20H30N2O5外    观：白色结晶粉末C.A.S No：165450-17-9C   N  S：19.019I   N  S：E961纽甜是新一代甜味剂的象征，外观为白色结晶粉末（或颗粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。纽甜的耐高温性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3，2002年美国FDA批准了纽甜适用于各种食品饮料中，中国卫生部2003年批准纽甜为新的食品添加剂品种，在各类食品中按生产需要适量添加。价格：369元/kg

香叶木素【中文名】 香叶木素【英文名】Diosmetin【别名】 3',5,7-TRIHYDROXY-4'METHOXYFLAVONE【分子式】C16H12O6【分子量】300.26 【CAS】520-34-3 【熔点及溶解度】：256-258°C【性状】黄色粉末  香叶木素，属于黄酮类 【规格】98%【检测方式】HPLC。【来源】柠檬Citrus limon（L.）Burm 的果皮香叶木素有抗氧化、抗感染、抗休克等功效的功能性食品、化妆品和未来药物。一种抑制人CYP1A酶活力的天然黄酮类化合物。香叶木素具有抗诱变和抗变应性特性。价格2700元/kg   96%

中文名称: 甘草酸 中文同义词: 甘草酸;甘草甜素;(3β,20β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基-2-O-β-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖醛酸;甘草甜素,甘草皂甙;甘草皂甙;甘草甜素 (粉,膏, 霜);甘草酸苷;甘草甜 英文名称: Glycyrrhizic acid 英文同义词: (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-.alpha.-D-Glucopyranosiduronicacid;-12-en-3-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl-;18-beta-glycyrrhizicacid;20beta-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3beta-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl;-alpha-d-glucopyranosiduronicacid;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norol;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean;beta-glycyrrhizin CAS号: 1405-86-3 分子式: C42H62O16 分子量: 822.93 EINECS号: 215-785-7 化学性质  甘草末为淡黄色粉末，味甜，略带苦味，含6%～14%的甘草酸。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，不溶于醚，难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定，pH 54、于3时，溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。ADI延期确定(FAO/WHO，1994)。 用途  甘草是我国传统的调味料和中药，安全性高。有特殊的风味，与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料，按生产需要适量使用。 用途  作为药物，具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品 价格1566元/KG