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蛋白胨:是各种微生物培养基的基础原料是由蛋白质经酶、酸、碱水解而获得的一种胨、胨肽氨基酸组成的水溶性混合物,为微生物生长提供氮源,是微生物培养基最主要的基础

酵母浸粉产品特点:浅黄色粉末,易溶于水,较吸潮;富含游离氨基酸、多肽、B族维生素、核苷酸、微量元素等。 酵母浸粉应用领域:作为培养基中有机氮源成分,适用于:实验室微生物培养实验氨基酸、有机酸、抗生素、酶制剂、生物防腐剂、维生素、胞外多糖、生物材料等生物工程产业