名称:肉骨粉肉骨粉是以新鲜无变质的动物废弃组织及骨经高温高压蒸煮、灭菌、脱胶、干燥粉碎后的产品。黄至黄褐色油性粉状物,具肉骨粉固有气味。无腐败气味,无异味异臭产品标准: 水分:≤10%;粗蛋白:≥50%;粗脂肪:≤12%,粗灰分:≤33%; 钙:≥ 7%;总磷≥3.5%;盐分:≤3%; 铬含量≤5mg/kg真蛋白:≥52% 赖氨酸≥2% 挥发性盐基氮≤150mg/100g产品介绍: 是以屠宰厂猪副产品为主要原料。经过高温高压蒸炒,挤压,粉碎而成。 包装: 25/50公斤编织袋包装营养丰富的肉骨粉的适用范围:◎畜、禽、水产。营养丰富的肉骨粉的包装:◆外用编织袋,内衬塑料薄膜袋双层包装
全蛋液 鸡蛋经过一系列处理,加工成蛋液,称为半成品,是各种干蛋制品的前处理.是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白,再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液以及加糖加盐等各种定制产品。保质期只有45天
【产品名称】龙虾香精(食用香精)【香 型】 海鲜味【包装规格】15kg、20kg、50kg【保 质 期】 1年【应用范围】食品添加剂、汽水、饮料、冰淇淋、糖果、果冻、酒、营养补剂、儿童药剂、各式糕点的增香。【储存方式】密封置于阴凉处,避免强光直射,并在有效期内使用【安全措施】本产品正常使用下安全,不可直接食用
南极磷虾油进口虾油 软化血管 降血压磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物,蛋白质含量达百分之五十以上,而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。是大自然馈赠给人类的天然健康食品,含有其他食品不能替代的功效。磷虾油含有Omega-3必需脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。Omega-3必需脂肪酸有很多促进健康的益处,包括心血管,神经,骨骼和关节,视力,皮肤保健等。2作用:一、心血管方面 1 降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓 2 降低血液黏稠度、促进血液循环,预防高血压 3 健脑益智,活跃思维,预防老年痴呆症。二、神经方面 1 保护神经细胞膜,增强注意力和记忆力、理解力 2 孕妇补充,促进胎儿脑部发育 3 抗疲劳,积极情绪支持三、骨与关节的帮助 1 缓解痛风和类风湿关节炎 2 减少僵硬,肿胀和触痛关节四、延缓衰老 1 抗自由基、延缓老化 2 明显改善皮肤皱纹深度乃至消除五、其他 1 提高免疫力 2 支持视力健康 3 改善妇女经前不适症状
天然对虾提取物【产品简介】产品名称:天然对虾提取物外观:类白色粉末CAS 编号:暂无CAS号信息 包装规格:25公斤纸箱规格型号:ESNEPR4010质量标准:食品级特点:1、纯天然,肉味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了对虾中的鲜香物质,具浓郁的对虾肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然对虾粉,会使汤料的天然对虾味越熬越浓郁。2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。 3、绿色原料,采用真实的对虾为原料,营养成分具有天然的优势。4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。应用范围:调理型海鲜味香精反应香基,家用调味品,方便面调料,膨化食品,肉类加工品等。贮 存:密闭包装贮存于阴凉干燥处,避免阳光直接照射。
柴鱼粗粉天然柴鱼提取物产品名称:天然柴鱼提取物英文名称:暂无CAS 编号:暂无CAS号信息 包装规格:25公斤纸箱规格型号:ES/NEWF4010质量标准:食品级特点:1、纯天然,肉味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了柴鱼肉中的鲜香物质,具浓郁的柴鱼肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然柴鱼粉,会使汤料的天然柴鱼肉味越熬越浓郁。2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。 3、绿色原料,采用真实的柴鱼肉为原料,营养成分具有天然的优势。4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。应用范围:调理型海鲜味香精反应香基,家用调味品,方便面调料,膨化食品,肉类加工品等。贮 存:密闭包装贮存于阴凉干燥处,避免阳光直接照射。
鳕鱼皮胶原蛋白肽深海鳕鱼鱼皮胶原蛋白肽原粉 鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高,而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多,较鱼体的其它部位则高许多。因此从得率角度考虑,从鱼皮提取胶原蛋白较其它部位更有经济意义。而鱼皮的蛋白质除了主要为纤维状的胶原外,还有少量弹性蛋白、白蛋白、球蛋白、粘蛋白从鱼类中分离鉴定出的胶原类型为广泛分布在真皮、骨、鳞、鳔、肌肉等处的I型、软骨和脊索的Ⅱ型和Ⅺ型以及肌肉的V型。由于鱼类属于变温动物,因此鱼皮胶原蛋白与哺乳类动物皮的胶原蛋白相比,在I型胶原性质上具有若干特异性: 1、鱼皮中的胶原纤维即使在低温下也易溶于中性盐溶液或稀酸,比较易于调制可溶性胶原溶液。 2、相对哺乳类动物的皮胶原蛋白,其胶原纤维束更粗,对酶、热等反应更容易,即鱼皮胶原蛋白的热稳定性比较低(用热收缩温度(Ts)或热变性温度(Td)表示),这和鱼皮中羟脯氨酸含量较哺乳类动物皮低有关,因为胶原蛋白的热稳定性和羟脯氨酸含量呈正相关性。 3、鱼皮胶原蛋白热稳定性呈现鱼种特异性,即暖水性鱼类的鱼皮胶原蛋白较冷水性鱼类的鱼皮胶原蛋白的热稳定性高,这也与羟脯氨酸含量因鱼种不同有关。而鱼皮胶原蛋白与鱼内胶原蛋白相比,其真皮的Td要比肌肉的低1℃左右,这与肌肉胶原中脯氨酸的羟基化率较真皮胶原高有关。 4、绝多大数的真骨鱼类真皮的胶原含有其他脊动物所没有的第三条a链,即其由3条异种a链所形成的单一型杂分子al(I)a2(I)a3(I)组成,而非a (I) or2(I)。
品 名: 牛肉粉 规格: 80目保质期: 十二个月 净重: 20kg/箱配 料: 牛肉 指标数蛋白≥67 脂肪≤12 消化率≥85 水分≤10 适用于:高档水产、宠物、狐貂等饲料添加产品规格规格:10kg/袋 ;20kg/袋;20kg/箱;25kg/箱(具体可按客户需求提供)
牛肉蛋白胨 牛肉提取蛋白含量90%产品介绍:蛋白胨是有机化合物,是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类.产品用途:作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来治疗消化道疾病。
牛骨油本产品选用新鲜可食用牛骨提取的牛骨油,该产品颜色呈黄色,香味纯正,是牛油火锅、方便面料包等的上选佳品指标值:水分 ≤ % 1.0 酸价 ≤ %3.0过氧化值 ≤ % 0.2用途:广泛应用于方便面、香精香料调味品、宠物食品、面包、饼干、火锅、烘焙油脂等多钟不同食品制造业
鸡肉粉食品介绍:简介:鸡肉粉是用新鲜鸡肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为鸡肉粉,最大特点是能溶入水。有效保留天然鸡肉的风味、滋味和营养成分,蛋白质含量高,是生产中高档鸡精、鸡粉、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料,其浓郁的鲜甜味、天然鸡脂香,鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的,是一种目前国际上最受知名品牌厂家青睐使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料指标:1.色泽: 浅棕色2.组织状态: 疏松粉末状3.滋味: 具有鸡肉汁的鲜甜味4.气味: 具有鸡脂香,无异味5.在水中的分散性:易分散于热水中,允许有少量的沉淀颗粒度(过12目标准筛,%)>95 理化指标 水 分(%,w/w)≤5 脂 肪(%,w/w)≤55 蛋 白 质(%,w/w)≥40.0 过 氧 化 值 (meq/kg)≤6 重 金 属(以汞计)(mg/kg)≤10 微生物指标 细 菌 总 数(CFU/g)特点:1、纯天然,鸡味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁。2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。3、绿色原料,采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,可明显提高鸡精(粉)国家标准中其他氮指标,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。可广泛用于中高档鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品,方便面调料,咸味香精,各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等),休闲及膨化食品、饼干,营养调理食品,肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。食品级 40% 53 80% 103 100% 67饲料:鸡肉粉是采用先进的设备,经过科学的加工工艺,进行蒸煮.热喷.膨化,高温杀菌消毒,对物料进行水解,使长链不易吸收的有机物裂解为短链易吸收的有机物,大大提高了动物的适口性和吸收率。生产过程是将原料蒸制.脱脂.膨化.水解.灭菌.封闭烘干.粉碎.包装而成。原料是将畜禽屠宰厂副产品,鸡脖皮.胸皮.皮下碎肉.鸡尾.未长成的蛋等,并阶段性淘汰非病死鸡只。肉香味浓郁,颜色浅黄色,可用于各种动物饲料,水产饲料等,来补充动物源蛋白,选用动物源蛋白的主要原因是其可消化必须氨基酸的含量及动物理想蛋白需求的配合度,适合单独使用。从而大大降低了饲料和饲养的成本。 鸡肉粉的主要指标:粗蛋白≥70%,粗脂肪≥13%,水份≤8%,灰份≤12%,消化率≥85%。
鸡骨髓浸膏精选肉类提取物,酶解后与原糖和氨基酸发生美拉德反应生香,能突出产品的肉质原鲜味,口感醇厚饱满,回味悠长。规格:1kg/桶建议添加量:0.1%-0.3%应用范围: 广泛用于各种鸡肉制品,火锅鸡,肉制品及各种卤菜,馅料调香,麻辣烫,火锅,米线,拉面等。贮存条件: 本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内、避免杂气污染、远离火源。
鸡油产品名称:浓香鸡油(Flavor Chicken Oil)级别:食品级食用鸡油是采用经检验检疫认可的鲜(冰)鸡板油为原料,经高温熔炼、脱色、脱酸、脱臭(高塔)、压滤、冷却等工艺严格加工而成的食用油脂,其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用。保 质 期:12个月产品特点纯正浓厚的鸡脂香味,飘香四溢理化指标水分≤0.2%,AV≤1.5 mg KOH/g,POV≤10 meq/kg香 型★★★适用行业鸡精、方便面、火锅
羊油别名:羊脂油,淡味羊脂(Mild Suet)级别:食品级食用羊油是采用经检验检疫认可的鲜(冰)羊板油为原料,经高温熔炼、脱色、脱酸、脱臭(高塔)、压滤、冷却等工艺严格加工而成的食用油脂,其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用保 质 期:抗氧化剂VE 6个月产品特点:柔和的羊膻味道理化指标水分≤0.15%,AV≤1.0 mg KOH/g,POV≤10 meq/kg香 型:★适用行业方便面、香精、冰激凌等
蛋黄粒品名:鸡蛋粒配料:鸡蛋、面粉保质期:12个月理化.安全指标水分: ≤8.0%细菌总数: ≤10W cfu/g灰分: ≤5.8%大肠菌群:≤30MPN/100g磨碎细度: ≥90% 致病菌: 不得检出 产品规格 规格\\包 20公斤/包 25公斤/包规格\\箱 20公斤/箱 25公斤/箱(可根据客户定制包装)
鸡蛋粉鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉,且是全价蛋白质,其营养成份与人体需要相宜营养成分:1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适宜人群:一般人均可适合1. 适宜婴幼儿、老人、病人食用;2. 患高热、腹泻、肝炎、冠心病、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;孕妇少食。食物相克鸡蛋粉不宜与与糖精、红糖同食;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。制作方法:鸡蛋粉的生产:鸡蛋在12小时内新鲜去壳、搅拌均匀,经60℃低温巴氏消毒后在0-4℃冷藏,24小时内经超精细喷雾干燥并冷却,装袋。食疗作用鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效特点:蛋制品相对于鲜蛋,保质期长,更便于运输、贮存和配料使用。清、黄分离,各取所需:通过对鲜蛋中的蛋清、蛋黄进行有效分离,分别加工成品质优良的蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉,用户完全可能根据产品的特点随意选择使用。鸡蛋粉分类:干全鸡蛋粉是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。干鸡蛋黄粉食品级用途:具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养价值可以一路携带到最终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。饲料级用途:可以用到各种动物饲料,但因为成本原因,目前多数应用在如下范畴:幼畜动物饲料(包括乳猪教槽料)、种公猪饲料、对虾饲料、宠物饲料及特种动物饲料。使用方法、用量乳猪教槽料、保育料: 建议将全蛋粉与血浆蛋白粉按等量比例混合使用。如果全蛋粉单独使用时,推荐添加量2-3%。 种公猪饲料: 推荐用量为1-1.5% 对虾(斑节对虾)饲料: 从第一至第三阶段,添加量从10%降低至5%。如不另外添加胆固醇,可调整蛋粉的添加量以满足对虾对胆固醇的需要量。 宠物饲料及特种动物饲料: 添加量10%,或按需要添加。干鸡蛋白粉具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、蟹肉棒等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品更富有弹性、增强口感。
鸵鸟油别名:鸸鹋油性能:高渗透性 鸵鸟油渗透速度极强,每15秒,能穿透3-5公分,能够快速渗透到人体的受损组织细胞。鸵鸟油的功效 1、消炎止痛 鸵鸟油用于无菌性的炎症。无菌性炎症的特点是细胞充血肿胀,压迫末梢神经产生的疼痛。使用鸵鸟油可以消除炎症,使充血消失。无菌性炎症如头痛、偏头痛等,以及无菌性的骨骼疾病肩周炎、颈椎病、腰椎尖盘突出、脚踝骨扭伤等。目前国内乃至世界上治疗无菌性骨骼疾病有两种手段:物理疗法:针灸、拔罐、按摩、刮痧、贴膏药、牵引,严重的手术治疗;化学疗法:吃药、打针、打吊瓶等。都没有彻底改善和完全治疗无菌性骨骼疾病,只能起到一个缓解和控制作用。使用鸵鸟油,能够快速缓解,最慢缓解疼痛的速度是30分钟。针对骨骼疾病不分病程时间长短治疗效果都是100%的。2、疏通经络,排出风湿 鸵鸟油针对风湿类有很好的消炎止痛,疏通经络,去除风湿 3、修复再生 一位部队的医生做过一个试验:将两只小白鼠的屁股割开,用高倍显微镜观察,没擦鸵鸟油的小白鼠的细胞处在高度痉挛的状态,最后细胞完全死亡;而另一只擦了鸵鸟油的小白鼠的细胞很平稳,和没有划伤没什么两样,最后细胞愈合得很好。说明鸵鸟油有很好的修复、再生功能。 四、应用范围:1. 骨关节炎:颈椎、胸椎、腰椎、肩周炎、膝关节炎,踝关节炎2. 软骨组织:肩周炎、扭伤等3. 风湿类4. 其它:疤痕(修复)、烧伤、烫伤。保健:鸵鸟油对神经系统的活化有很好的作用,尿床(从后脑勺擦到尾骨)、保养卵巢(在腹股沟处擦)、保护肾(擦在男性肾脏部位)。使用方法和注意事项 使用方法: 1、 ①、哪疼抹哪 ②、沿着骨缝擦 ③、给个出路,比如:腋下、尾骨、手指头、脚。在擦的过程中快速带到这四个位置,不要打圈,一个方向。 2、最好是晚上热水洗澡,皮肤干净,毛孔张开,放松肌肉,渗透力更强。不粘衣服,不粘被子3、每晚连续使用多次,连续涂抹的次数越多,效果越明显。使用鸵鸟油的禁忌 、1、忌酒、2、忌生冷、辛辣 (如黄瓜.辣椒.大葱.梨.葡萄)3、忌劳累4、禁忌: 孕妇禁用,容易造成流产
鸭油产品名称:浓香鸭油级别:食品级食用鸭油是采用经检验检疫认可的鲜(冰)鸭板油为原料,经高温熔炼、脱色、脱酸、脱臭(高塔)、压滤、冷却等工艺严格加工而成的食用油脂,其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用。保 质 期:12个月产品特点:纯正浓厚的鸭脂香味,飘香四溢理化指标:水分≤0.2%,AV≤1.5 mg KOH/g,POV≤10 meq/kg香 型:★★★适用行业:方便面、火锅、调味料