深圳市齐达生物技术有限责任公司与华南理工大学、广东药科大学合作组成的大健康食品、保健品、化妆品研发团队,团队共由10 名成员组成,其中教授3 名,副教授3 名,讲师4 名,团队成员以年轻博士为主,平均年龄41 岁,来自药学、中药学、食品科学、营养学和基础医学等多个研究领域,各具优势,研究团队长期致力于药食同源植物活性成分及其相关大健康产品的开发与应用,具有丰富的科研经验及成熟的成果转化经验。团队主要围绕药食两用植物活性成分高效制备、结构鉴定、活性筛选、药效学评价及其功能食品、保健品等方面进行深入研究与开发。
[更多详情]
肉桂精油纳米乳是广东药科大学药学院贲教授团队的最新研发成果。
肉桂精油纳米乳在食品保鲜应用:
肉桂精油纳米乳的优势:
1. 抗氧化和抗菌能力:肉桂精油富含丰富的天然抗氧化剂和抗菌成分,如肉桂醛和肉桂酸,这些成分能有效抑制食品中微生物的生长,延长食品的保质期。
2. 减少食品添加剂使用:利用肉桂精油的自然防腐特性可以减少对人工化学防腐剂的依赖,更符合当前消费者对天然食品添加剂的需求。
3. 增强消费者接受度:随着消费者对健康和天然食品成分的关注增加,使用如肉桂精油这类认可度高的天然成分,可以增加产品的市场吸引力。
4. 环境友好:使用肉桂精油代替传统的化学防腐剂,可以减少环境污染,符合可持续发展的食品生产趋势。
应用领域:
1. 肉类和家禽产品:肉桂精油纳米乳液可以用于肉类和家禽产品的表面处理,以抑制表面细菌的生长,延长货架期。
2. 面包和糕点:在面包和糕点中添加少量的肉桂精油纳米乳液,可以提供防霉保鲜的效果,同时赋予产品轻微的肉桂香气。
3. 乳制品:在乳制品如酸奶或奶酪中加入肉桂精油纳米乳液,可以有效延长产品的保质期,并增添独特的肉桂风味,吸引寻求新口感体验的消费者。
4. 果蔬保鲜:将肉桂精油纳米乳液用于果蔬的表面处理,不仅能抑制微生物生长,还能减缓果蔬呼吸速率,延缓老化过程,从而延长新鲜状态。
5. 即食海产品:在即食海产品包装中使用肉桂精油纳米乳液,如用于浸泡虾或鱼片,能够抑制微生物的生长,提高产品的食用安全性,同时为海产品增添保健功效。
6. 调味品和酱料:在调味品和酱料中添加肉桂精油纳米乳液,可以作为天然防腐剂,并提供淡雅的肉桂香味,增强口感体验。

广东药科大学是全国三所药科大学之一,是华南地区最早开办药学系列专业的高等学府,药学院教授团队是一支由精通医药、植物化学、植物香料、药用油等方面的高校博士导师和专家组成的技术型开发团队。研发团队由3名教授,4名博士,20多位研究生组成,在药植提取分离、草本植物饮品、药食同源功能性食品和保健品领域具有突出的技术优势与知识储备。通过高精尖生产、检测设备和前端的加工、分析技术。与深圳齐达生物技术紧密合作,给客户提供整套的植物提取方案、产品检测、食品类产品成分功效研发等。欢迎合作!
广东药科大学是全国三所药科大学之一,是华南地区最早开办药学系列专业的高等学府,药学院贲永光教授团队是一支由精通医药、植物化学、植物香料、药用油等方面的高校博士导师和专家组成的技术型开发团队。研发团队由3名教授,5名博士,30多位研究生组成,在药植提取分离、、草本植物饮品、药食同源功能性食品和保健品领域具有突出的技术优势与知识储备。通过高精尖生产、检测设备和前端的加工、分析技术。与深圳齐达生物技术紧密合作,给客户提供整套的植物提取方案、产品检测、食品类产品成分功效研发等。 可承接开展:
1、天然药物活性成分高效提取分离技术、活性成分跟踪筛选技术开发;
2、药食同源功能性食品和保健品研发
业务范围: 1:天然动植物健康产品的功效评定及产品研发。 2:为国内外的相关企业、科研单位提供植物萃取,中草药提取工艺验证放大试验以及活性成分功效评定技术支持与服务。 3:承接药食两用植物大健康产业的生物制品、功能饮料、食品、保健品、化妆品等企业的技术研发对接服务,与企业、深度合作深度研发植物特产功效机理,为当地植物特产产业化、标准化、高品质化在技术上保驾护航。

广东药科大学是全国三所药科大学之一,是华南地区最早开办药学系列专业的高等学府,药学院贲永光教授团队是一支由精通医药、植物化学、植物香料、药用油等方面的高校博士导师和专家组成的技术型开发团队。研发团队由3名教授,5名博士,30多位研究生组成,在药植提取分离、、草本植物饮品、药食同源功能性食品和保健品领域具有突出的技术优势与知识储备。通过高精尖生产、检测设备和前端的加工、分析技术。与深圳齐达生物技术紧密合作,给客户提供整套的植物提取方案、产品检测、食品类产品成分功效研发等。 可承接开展:
1、天然药物活性成分高效提取分离技术、活性成分跟踪筛选技术开发;
2、药食同源功能性食品和保健品研发
业务范围: 1:天然动植物健康产品的功效评定及产品研发。 2:为国内外的相关企业、科研单位提供植物萃取,中草药提取工艺验证放大试验以及活性成分功效评定技术支持与服务。 3:承接药食两用植物大健康产业的生物制品、功能饮料、食品、保健品、化妆品等企业的技术研发对接服务,与企业、深度合作深度研发植物特产功效机理,为当地植物特产产业化、标准化、高品质化在技术上保驾护航。

肉桂精油纳米乳是广东药科大学药学院贲教授团队的最新研发成果。
肉桂精油纳米乳在食品保鲜应用:
肉桂精油纳米乳的优势:
1. 抗氧化和抗菌能力:肉桂精油富含丰富的天然抗氧化剂和抗菌成分,如肉桂醛和肉桂酸,这些成分能有效抑制食品中微生物的生长,延长食品的保质期。
2. 减少食品添加剂使用:利用肉桂精油的自然防腐特性可以减少对人工化学防腐剂的依赖,更符合当前消费者对天然食品添加剂的需求。
3. 增强消费者接受度:随着消费者对健康和天然食品成分的关注增加,使用如肉桂精油这类认可度高的天然成分,可以增加产品的市场吸引力。
4. 环境友好:使用肉桂精油代替传统的化学防腐剂,可以减少环境污染,符合可持续发展的食品生产趋势。
应用领域:
1. 肉类和家禽产品:肉桂精油纳米乳液可以用于肉类和家禽产品的表面处理,以抑制表面细菌的生长,延长货架期。
2. 面包和糕点:在面包和糕点中添加少量的肉桂精油纳米乳液,可以提供防霉保鲜的效果,同时赋予产品轻微的肉桂香气。
3. 乳制品:在乳制品如酸奶或奶酪中加入肉桂精油纳米乳液,可以有效延长产品的保质期,并增添独特的肉桂风味,吸引寻求新口感体验的消费者。
4. 果蔬保鲜:将肉桂精油纳米乳液用于果蔬的表面处理,不仅能抑制微生物生长,还能减缓果蔬呼吸速率,延缓老化过程,从而延长新鲜状态。
5. 即食海产品:在即食海产品包装中使用肉桂精油纳米乳液,如用于浸泡虾或鱼片,能够抑制微生物的生长,提高产品的食用安全性,同时为海产品增添保健功效。
6. 调味品和酱料:在调味品和酱料中添加肉桂精油纳米乳液,可以作为天然防腐剂,并提供淡雅的肉桂香味,增强口感体验。

广东药科大学是全国三所药科大学之一,是华南地区最早开办药学系列专业的高等学府,药学院教授团队是一支由精通医药、植物化学、植物香料、药用油等方面的高校博士导师和专家组成的技术型开发团队。研发团队由3名教授,4名博士,20多位研究生组成,在药植提取分离、草本植物饮品、药食同源功能性食品和保健品领域具有突出的技术优势与知识储备。通过高精尖生产、检测设备和前端的加工、分析技术。与深圳齐达生物技术紧密合作,给客户提供整套的植物提取方案、产品检测、食品类产品成分功效研发等。欢迎合作!