中文名称: 苯甲酸钠
英文名称: Sodium benzoate
CAS号: 532-32-1
分子式: C7H5NaO2
分子量: 144.1
EINECS号: 208-534-8
性状:白色结晶或颗粒,或无色粉末,带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用途:
1、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
2、防腐剂;抗微生物剂。
3、苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为食品的防腐剂。
4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
6、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等