枸橼酸钾

枸橼酸钾

中文名称：柠檬酸三钾

中文别名：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐；枸橼酸钾；无水柠檬酸钾；无水柠檬酸三钾；柠檬酸钾

英文名称：tripotassium citrate anhydrous

英文别名：tri-Potassium citrate；Potassium acid citrate；1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt；kajos；kaliksir；porekal；potassiumcitrateanhydrous；seltz-k；POTASSIUM CITRATE；1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt；Tripotassium citrate；potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate；potassium citrate anhydrous

CAS号：866-84-2；7778-49-6

分子式：C6H5K3O7

分子量：306.392

沸点：309.6℃

闪点：155.2°C

密度：1.187 

熔点：230°C  

含量：99%

外观：无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。试验表明本品对人体无明显危害。

用途：常用作分析试剂，也用于制药工业；用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

包装：25kg/纸板桶