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  • 陕西盘龙翊海医药有限公司
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    医用级叶绿素原料有现货 纯度99%资质全 CDE备案

    • 药智价格:
      300.00
    • 货源类别:
      现货
    • 发布时间:
      2024-05-17 15:26:10
    • 供  应 商:
      陕西盘龙翊海医药有限公司
    • 供应分类:
      原料药
    • CAS 号:
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    • 医用级叶绿素原料有现货 纯度99%资质全 CDE备案
    
                    

        叶绿素铜钠盐(sodiumcoppechlorophylin)为墨绿色粉末,是以天然的绿色植物组织,如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有机溶剂提取,以铜离子取代叶绿素中心镁离子,同时用碱对其进行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成为二钠盐。因而,叶绿素铜钠盐为半合成色素。与其结构和生成原理类似的叶绿素系列色素还有叶绿素铁钠盐、叶绿素锌钠盐等。

        中文名叶绿素铜钠盐

        外文名chlorophyllincoppercomplexsodiumsalt

        中文别名叶绿素铜钠,叶绿酸铜钠

        外文别名sodiumcopperchlorophyllin

        食品添加

        对植物食品中具有生物活性物质的研究表明,日益增加的水果和蔬菜消费量与心血管疾病、癌症等疾病的下降有密切的关系。叶绿素就是具有天然生物活性物质之一,金属卟啉作为叶绿素衍生物,是所有天然色素中最独特的一种,有着广泛的用途。

        使用方法

        用纯净水稀释到所需浓度即可使用。用于饮料、罐头、雪糕、饼干、干酪、酸黄瓜、着色羹等,最大使用量为4g/kg。

        应用范围

        青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。


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