花生酸
中文名称:花生酸 其他名称:二十烷酸
定义:花生、蔬菜和鱼油中含有的一种饱和脂肪酸。
陈经理 13545017210 027-8326796 QQ499490419
Cas号【506-30-9】
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于某些油脂中,含量约1%或更低 ,花生油含有2.4%的花生酸。有光泽的白色片状晶体
。熔点77℃,沸点 203 ~ 205℃( 1毫米汞柱 ),相对密度 0.8240(100/4℃),溶于苯、
氯仿和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中
分离取得
用途:进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐,用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂