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    D-酒石酸

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      已过期
    • 供  应 商:
      深圳市思美泉生物科技有限公司
    • 供应分类:
      原料药
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    • D-酒石酸
    
                    

    D-酒石酸 

    英文名称: D-Tartaric acid 

    CAS号: 147-71-7 

    分子式: C4H6O6 

    分子量: 150.09 

    EINECS号: 205-695-6 

    化学性质:

        酒石酸存在三种立体异构体:石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。

    用途:

     

        酒石酸广泛用作饮料和其他食品酸味剂 ,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。

        主要用于饮料、糖果、面包中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。 用作医药拆分剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等 

    外观(Appearance): 白色结晶粉末

    包装(Package): 25公斤/桶

    含量:≥99.5-101%

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