产品简介:甲基环戊烯醇酮CAS:80-71-7原料是由湖北帝鑫化工制造有限公司专业生产的一种化工原料,我公司生产的甲基环戊烯醇酮原料以及其他一些原料以纯度高,质量优,价格廉而深受广大用户好评。详情如下:
英文名称: Methyl cyclopentenolone
中文名称: 甲基环戊烯醇酮
中文同义词: 甲基环戊烯醇酮;3-甲基-1,2-环戊烯二酮;2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮;3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
CAS号: 80-71-7
分子式: C6H8O2
分子量: 112.13
性状:白色结晶性粉末。具有槭树和独活草似香气。在稀释溶液里呈槭糖-甘草风味。易溶于沸水。天然品存在于胡卢巴中。
用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖、和杏子等型香精。 用作香味和甜味增效剂
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