中文名称
乙基香兰素
英文名称
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
中文别名
乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
CAS RN
121-32-4
EINECS号
204-464-7
分 子 式
C9H10O3
分 子 量
166.1739
危险品标志
Xn:Harmful
风险术语
R22; R36/37/38;
安全术语
S26; S36;
物化性质
熔点 76-79°C
沸点 285°C
水溶性 slightly soluble
用 途
广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用