【产品名称】天然果聚糖 菊粉提取物
【英文名称】Levan from serratia levanicum
【产品别名】果聚糖
【分 子 式】C18H32O16
【提取来源】存在于很多植物的根、茎、叶及种子中。比如存在于芦笋等天然食物中
【规格含量】90% COCA
【产品性状】白色粉末
【功能用途】果聚糖(fructosan)是β-D-呋喃果糖的多聚体。是由果糖聚合而生成的多糖的总称。果糖残基数目一般为7~35,少数为90~260。
分3种类型:①菊糖型。果糖残基以β2→1糖苷键连结而成的线形分子。
②左聚糖型。果糖残基以β2→6糖苷键连结而成的线形分子。
③混合型。
果聚糖 (fructan)是由果糖组成的线型或 /和分支型的多聚体 ,是约 1 5%的被子植物的重要贮藏碳水化合物 (Hendry,1 993)。
果聚糖(Fructan)广泛存在于温带、亚温带草本及禾本植物中,能提高植物对干旱、盐碱和低温等非生物胁迫的抗性。
果聚糖(fructan)是果糖基转移酶催化的由蔗糖与一个或多个果糖分子连接而成的水溶性和黏性的高分子多糖,具有多种生理功能和生物 活性。干旱等逆境条件下,释放可溶性果糖,调节细胞渗透压,是参与植物抵抗渗透胁迫的重要物质之一
【生产工艺】主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成。
【包装】铝箔密封包装。阴凉干燥、避光、避高温。
【保质期】24月