药用级 DL-酒石酸 pH调节剂和泡腾剂 500g/25kg 有CDE登记号 资质齐全

 DL-酒石酸，英文名称:DL-Tartaric Acid，分子式:C4H6O6， 分子量:150.0868
 中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸
【性状】本品为白色或类白色颗粒或结晶或结晶性粉末。

【类别】药用辅料，pH调节剂和泡腾剂等。
【贮藏】遮光、密封保存。

主要用途：

1.作酸味剂，酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。对酒友增香作用，但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。2.生化研究。检定钙和钾。测定钙和锶。定性和定量分析用掩蔽剂。有机合成。3.用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐，用时需加注意。4.酒石酸在酒石酸电解液中用来调整ph值，用于溶解硫酸锰及用作氰化镀铜的光亮剂，也用作化学镀的络合剂.