英文名称:Sesamin
异名:脂麻素、芝麻脂素、芝麻明、增效敏。
分子式:C20H18O6 分子量:354.36
CAS号:607-80-7
纯度:98%以上,检测方法HPLC。
外观:白色结晶粉末
贮存:贮存温度-20℃
白芝麻
黑芝麻
植物来源:五加科植物无梗五加[Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. et Maxim.) Seem.]的根,胡麻科植物芝麻Sesamum indicum DC.种子或种子油,玄参科植物毛泡桐 Paulownia tomentosa (Thunb.) Steud.木部等植物中。
物理性质:d-型,针状结晶(乙醇),熔点122~123℃,旋光度[α]D20+64.5°(c=1.75,氯仿)。dl-型,结晶(乙醇),熔点125~126℃。易溶于氯仿、苯、乙酸、丙酮,微溶于乙醚、石油醚。几乎不溶于水、碱性溶液和盐酸。
制备:芝麻油的特殊成分(约含0.25%)。可从芝麻油中提取。不易溶于火油,须先溶于丙酮中,再加入火油。纯品为结状晶体。已有化学合成产品。
备注:天然芝麻素为右旋性。