【产品名称】维生素C
【化学成分】本品为L-抗坏血酸。
【分 子 式】C6H8O6
【分 子 量】176.1241
【产品含量】含C6H8O6不得少于99.0%。
【CAS 号】50-81-7
【外观性状】本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
熔点 本品的熔点(附录Ⅵ C)为190-192℃.熔融时同 时分解。
比旋度 取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.10g的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+20.5°至+21.5°。
【含量测定】取本品约0.2g,精密称定,加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液显蓝色并在30秒钟内不 褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6。
【贮 藏】遮光,密封保存。