【产品名称】硬脂酸
【中文别名】 十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 十八烷酸; 18酸
【CAS 号】 57-11-4
【分 子 式】 C18H36O2
【分 子 量】 284.48
【外观性状】 本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块,其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微笑,无味。 本品在三氯甲烷或乙醚中易溶,在乙醇中溶解,在水中几乎不溶。
凝点 本品的凝点(附录Ⅵ D)不低于54℃。
碘值 本品的碘值(附录Ⅶ H)不大于4。
酸值 本品的酸值(附录Ⅶ H)为203-210。
【检查】 水溶性酸 取本品5.0g,加热熔化,加等容新沸的热水,振摇2分钟,放冷,滤过,滤液中加甲基橙指示液1滴,不得显红色。