来源：迷迭香茎叶 外观：无色至浅黄色清澈流动液体 香气：特征性桉树脑油气味，稍带有樟脑气息 相对密度：（20℃）0.892—0.920 折光系数：（20℃）1.4640—1.4720 溶混度：1体积试样混溶于3倍体积90%乙醇呈澄清溶液 酸值：1.0左右 酯值：2—15 主要成分: α—蒎稀: 18%~26% 莰稀：8%~13% β—蒎稀: 2%~5% 月桂稀: 2.5%~5.5 % 乙酸龙脑酯:0.4%~2.5% 冰片(龙脑):2%~4.5% 1,8—桉叶素: 17%~25% 用途：欧美传统香料，广泛用于香水（古龙香水）、浴液、化妆品、须后水、香皂和空气清新剂。同时具有很强的驱虫效果，亦是很好的天然防腐剂。

来源：以姜块茎经水蒸气蒸馏得到的精油 感官：淡黄色至黄色挥发性精油,具有姜特有的芳香气味 相对密度(25/25℃)：0.870～0.882 折光指数(20℃)：1.488～1.494 旋光度(20℃)：-28°～-45° 重金属（以Pb计）/（mg/kg）： ≤10 用途：产品为淡黄色液体，具有姜的芳香。溶于油，有抗氧化作用。广泛应用于食用香料，是蛋糕、曲奇饼干、含醇饮料、各种香精的良好调味料