【基本信息】产品名称：木糖醇CAS：87-99-0;16277-71-7分子式：C5H12O5分子量：152.146标准：企标天然/合成：天然级别：工业级类别：食品行业：食品领域：甜味剂下延产品：糕点、饮料、糖果【质量标准】含量：99%【理化属性】外观：白色结晶熔点：92-96℃沸点：216℃溶解性：极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇【运用】运用：溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。【包装】包装：25kg/牛皮袋 可拆分    

基本信息      产品名称： L-谷氨酰胺CAS： 56-85-9标准： 企标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 25KG/纸板桶 可拆分质量标准      含量： 99%理化属性      外观： 白色粉状运用      用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体，可促进溃疡愈合，主要用作消化道溃疡药。此外，还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。

基本信息      产品名称： 甘露醇CAS： 69-65-8分子式：C6H14O6分子量：182.172标准： 企标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 25KG/牛皮纸袋 不可拆分成份： D-甘露糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6应为98.0%～102.0%质量标准      含量： 99%理化属性      外观： 白色粉状，无臭，味甜。密度： 1.52g/ml熔点： 167-170℃闪点： 100℃折射率： 1.333（20℃）溶解性： 本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在乙醚中几乎不溶。运用      甘露醇可作为脱水剂和渗透性利尿剂，还可制成注射液，还可作为片剂的赋形剂，用于抗癌药、抗菌药、抗组胺药、维生素、醒酒药、口中清凉剂等片剂。

基本信息      产品名称： 单宁酸CAS： 1401-55-4标准： 企标天然/合成： 天然级别： 工业级包装： 25/纸板桶 可拆分成份： 由五倍子中得到的一种鞣质类别： 化工原料行业： 化工原料领域： 解毒剂下延产品： 蛇毒解毒剂质量标准      含量： 96%理化属性      化学性质： 淡黄粉状；无臭，微有特殊气味，味极涩运用      能抑制蛇毒蛋白的活性，对眼镜蛇等毒素有很强的解毒作用（也可用于毒蛇咬伤时的伤口清洗）

基本信息      产品名称： 没食子酸(无水)CAS： 149-91-7标准： 企标天然/合成： 合成提取来源： 水解级别： 工业级包装： 25KG/全纸板桶 可拆分成份： 酸水解工艺， /倍酸/3,4,5-三羟基苯甲酸质量标准      含量： 99%理化属性      外观： 白色粉状。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。熔点： 235-240℃（分解）运用      没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。可用于食用油脂以防腐臭变质。磺胺增效药TMP的中间体。

基本信息      产品名称： 纽甜CAS： 165450-17-9标准： 国标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 20KG/塑料桶 可拆分质量标准      含量： 98%甜度： 不小于8000倍蔗糖的甜度理化属性      外观： 白色结晶运用      减少糖浆总体比重，从而降低水果上浮的现象，无须添加更多的水果。在GB2760中，唯一允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中，呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖，降低产品成本。产品保质期为12-24个月。

基本信息      产品名称： 山梨酸CAS： 110-44-1标准： 国标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 25kg/纸板桶 可拆分成份： 巴豆醛和冰醋酸为原料质量标准      含量： 99%理化属性      外观： 白色粉状运用      能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

基本信息      产品名称： 没食子酸丙酯CAS： 121-79-9标准： 企标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 25KG/全纸板桶 可拆分成份： 棓酸丙酯质量标准      含量： 99%理化属性      理化属性： 白色粉状。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，不耐高温。运用      没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品。

基本信息      产品名称： 溶菌酶CAS： 9001-63-2标准： 国标天然/合成： 合成提取来源： 蛋清级别： 工业级质量标准      酶活力： 标准18000上，实测在2W+理化属性      外观： 白色粉状包装储存      包装： 10KG/纸板桶 不可拆分储存： 保质期-18°以下3年，常温一年运用      水解细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用，其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效果。用法用量      均匀溶于产品中，建议添加量：依据产品不同而异，一般50—500ppm发酵酒使用量参考0.5g/KG,干酪和再制干酪及类似品(按生产需要适量使用）

基本信息      产品名称： 柠檬酸铁铵CAS： 1185-57-5标准： 企标天然/合成： 合成级别： 工业级包装： 25kg/纸板桶 可拆分质量标准      含量： 16%理化属性      外观： 红棕粉状运用      1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。2. 营养增补剂。铁质强化剂。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。3. 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。