葡萄糖淀粉酶中文名称 淀粉脱脂酶  中文同义词 淀粉葡萄糖苷酶 啶粉葡糖苷酶 淀粉葡糖苷酶 葡萄糖淀粉酶 1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶 葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶 Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3  英文名称 AMYLOGLUCOSIDASE  英文同义词 AMYLOGLUCOSIDASEFROMASPERGILLUSNIGER AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE) 1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE EC 3.2.1.3 GLUCOAMYLASE EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE  CAS号 9032-08-0  EINECS号 232-877-2  密度 ~1.2 g/mL at 25 ℃ 性状 solution 化学性质 常温常压下不稳定避免湿,热,高温产品用途 本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产,按生产需要适量使用。价格：880元/kg

黑米提取物主要功效开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。【产品名称】黑米提取物【英文名称】Black rice P.E.【拉丁名称】Oryza sativa【来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带，其他地区不适宜种植此米，因此黑米比较稀少珍贵。黑米提取物是从黑米中提取的水溶性天然色素，属于花色苷类化合物，主要由花青素、花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷)组成。【质量标准】1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)；（2）花色甙(Anthocyanin)2、使用部分:种皮3、色泽：紫红色精细粉末4、目数: 100%过80目5、气味：特殊气味6、保存方式：密封、避光、于阴凉干燥处保存。7、保质期：在符合贮存要求的情况下，保质期为2年。【性味特征】：性平，味甘。【归经】：脾、胃经。【功效】：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。【养生宜忌】：宜 黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。【相宜配伍】：黑米与大米配伍，有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者。【按语】：黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂其营养成分未溶出，多食后易引起急性肠胃炎，因此应先浸泡一夜再煮。价格1078元/kg   25%uv

山梨酸 中文名称: 山梨酸 中文同义词: 2-丙烯基丙烯酸;2,4-己二烯酸;山梨酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清凉茶酸 英文名称: Sorbic acid 英文同义词: 2-PROPENYL ACRYLIC ACID;2,4-HEXANEDIENOIC ACID;2,4-HEXADIENOIC ACID;1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid;ACIDUM SORBICUM;(E,E) 2,4-HEXADIENOIC ACID;FEMA 3921;Hexa-2,4-dienoic acid CAS号: 110-44-1 分子式: C6H8O2 分子量: 112.13 EINECS号: 203-768-7 化学性质  白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇，不溶于水。 用途  防腐剂；防霉剂。 用途  广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业 用途  用于杀虫剂配制及合成橡胶工业，也用作食品保存剂 用途  山梨酸是目前国际上应用最广的酸型食品防腐剂。 价格36元/KG

中文名称: 酵母萃取物 中文同义词: 产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉  英文名称: Yeast extract 英文同义词: Yeast,ext.;Yeastpowder;EXTRACT OF YEAST;EXTRACT YEAST;BREWERS YEAST EXTRACT;YEAST EXTRACT-B;YEAST EXTRACT;YEAST EXTRACT POWDER CAS号: 8013-01-2 分子式: n.a. 分子量: 0 EINECS号: 232-387-9 化学性质  深褐色糊状或淡黄色粉末，呈酵母所特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。一般糊状品含水20%～30%，粉末品含水5%～10%。5%的水溶液Ph值为5.0～6.0。 用途  调味品。常与其他化学调味品合并使用，广泛应用于各种加工食品，如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂；营养增补剂；稳定剂；乳化剂；增稠剂；酵母食料。 用途  用作生产抗菌霉素的原料 用途  营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。 生产方法  由普通酵母(脆壁酵母——Saccharonyces cerevisiae、啤酒酵母——Saccharomyces fragilis)和圆形酵母(产蛋白假丝酵母——Candida utilis)经培养，分离得酵母菌体后浓缩、洗净，加入适量蔗糖后干燥而得。 价格28元/KG  风味化的 价格59元/KG   纯品

中文名称: 中文同义词: 薯蓣皂甙元;薯蓣皂苷元;薯蓣皂素;(25R)-螺甾-5-烯-3β-醇;(3β,25R)-螺甾-5-烯-3-醇;地奥配质;薯芋皂苷配基;薯芋皂素 英文名称: Diosgenin 英文同义词: DIOSGENIN;HYDROXY-5-SPIROSTENE;3b-hydroxy-5-spirostene;3BETA-HYDROXY-5-SPIROSTENE;5,25R-SPIROSTEN-3BETA-OL;5,20-ALPHA, 22-ALPHA, 25D-SPIROSTEN-3-BETA-OL;5, 20, 22, 25D-SPIROSTEN-3-OL;[25R]-5-SPIROSTEN-3BETA-OL CAS号: 512-04-9 分子式: C27H42O3 分子量: 414.62 EINECS号: 208-134-3 化学性质  片状或针状结晶。熔点204-207℃。易溶于汽油、乙醇，氯仿等有机溶剂，不溶于水。 用途  本品是重要的甾族皂苷元，是半合成甾族化合物的重要原料。将薯蓣皂素进行开环、氧化、水解和消除反应，可制得孕甾双烯酮醇。再经肟化、重排和水解，可制得去氢表雄酮。这些中间体在药物生产中有重要价值。 用途  是合成甾体激素药物的前体，用于合成氢化可的松、强的松、炔诺酮、肤轻松、地塞米松等各类甾体药物 生产方法  以川地龙生药或黄姜为原料，经水解、提取而得。 价格990元/kg

桔梗提取物，桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum（Jacq。） A。DC的干燥根经清洗、干燥、粉碎、装罐（6吨提取罐一般装原料1吨）、70%乙醇为溶剂，加热回流提取三次，每次2小时，合并三次提取液，回收乙醇至无醇后，浓缩蒸发水至比重d=1.10-1.15的浸膏，喷雾干燥得桔梗提取物粉末，提取得率一般为15%，经粉碎、过筛（100目），混合，包装得成品。【植物分布】全国各地均有栽培，主产于安徽、河南、湖北，辽宁等地。【应用部位】桔梗科植物桔梗　Platycodon　grandiflorum（Jacq。）　A。DC。的干燥根。【产品规格】15：1、10：1【产品性状】本品为棕黄色粉末（含量越高，越趋白色），味微苦，略带大豆清香，难溶于水，易溶于甲醇、乙醇等有机溶剂和稀碱中，呈弱酸性。【有效成分】桔耕种主要含有五环三萜的多糖甙，其他尚含多聚糖、甾体及其糖甙、脂肪油、脂肪酸等。桔梗总皂甙完全水解产生的皂甙元有桔梗皂甙元（Platycodigenin），远志酸（Polygalacic　acid）和少量桔梗酸A、B、C、（Platycogenic　acid　A，B，C），桔梗皂甙D3，远志苷等。【生理作用】宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。价格103元/kg   10:1

甘草酸单钾盐 分子式：C42H61KO16； 分子量：861.13。 产品来源：甘草酸单钾盐是豆科植物甘草根茎中提取、合成、精制而成。 产品介绍：该品对肝脏在固醇代谢酶有较强的亲和力，从而阻碍皮质醇与醛固酮的灭活，使用后显示明显的皮质激素样效应，如抗炎作用，抗过敏及保护膜结构等作用：可诱生γ-干扰素，增强NK细胞活性；能减轻肝细胞变性坏死，降低谷丙转氨酶，防止脂肪性变，抑制肝胶原纤维增生，防止肝纤维化形成，促进胆红素代谢。 性状：淡黄色粉末。 主要作用：具有抗炎、抗病毒及增强免疫功能等作用。 用途：该产品是一种重要的医药中间体，广泛使用于医药行业，作为原料药。也用作为食品添加剂，用于调味剂和甜味剂。 含量：≥75%，≥98%；检测方法：HPLC UV。 价格990元/kg

中文名称 甘草次酸 中文同义词 18-ALFA-甘草次酸;18A-甘草次酸;甘草次酸;甘草次酸(标准品);甘草次酸对照品,甘草次酸标准品 英文名称 18alpha-Glycyrrhetinic acid 英文同义词 3-beta-hydroxy-11-oxo-18-alpha-olean-12-en-30-oicaci;3-beta-hydroxy-11-oxo-18-alpha-olean-12-en-30-oicacid;beta-glycyrrhetinicacid;GLYCYRRHETINIC ACID, 18A-;3BETA-HYDROXY-11-OXO-18ALPHA,20BETA-OLEAN-12-EN-29-OIC ACID;18A-GLYCYRRHETINIC ACID;18ALPHA-GLYCYRRHETINIC ACID;Triterpene CAS号 1449-05-4 分子式 C30H46O4 分子量 470.68 EINECS号 215-907-9 【CAS号】：471-53-4【分子式】：C30H46O4 【分子量】：470.69【所属类别】：肾上腺皮质激素及促肾上腺皮质激素药药物说明：【适应症】 可代替去氧皮质酮用于阿狄森病的治疗。【用量用法】 肌注：0．06～0．1g/次，1次/日。【规格】 针剂。价格2808 

苦参总碱 [名称]苦参总碱[英文]Tatal Matrine[产品来源] 豆科苦参，豆科苦豆子，豆科广豆根 。[溶解性] 在乙醇、氯仿、丙酮中极易溶解，乙醚中大部分溶解。 [产品性状] 褐色浸膏 [提取部位] 苦参根 [含 量] 10%~90% [外 观] 深棕色膏状物[气 味] 微臭，味极苦；有引湿性。 [检测方法] 滴定法[应用剂型] 栓剂、洗剂、农药等。 [作用及用途] 主要用于活血止血，清肺止咳，治咳血，咯血，肺炎咳嗽，妇女白带。 抗缺氧，抗疲劳，抗寒冷； 可以提高机体力量和灵活性，能迅速恢复疲劳； 调节免疫系统，对大脑和器官功能有双向调节作用。尚有利尿、平喘、催眠、抗心律失常等作用。由于苦参总碱价格底廉，被广泛应用于生物农药的生产。 [保质期] 2年。价格425元/kg   含量80%

中文同义词: 水苏糖四水合物;水苏四糖;水苏糖;羽扇糖;水苏糖(含棉子糖);水苏四糖,四水;酵母甘露寡糖英文名称: STACHYOSE TETRAHYDRATE英文同义词: LUPEOSE HYDRATE;MANNEOTETROSE HYDRATE;BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1->6)-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1->6)-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE HYDRATE;BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1-6)-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1-6)-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE HYDRATE;ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOSE TETRAHYDRATE;ALPHA-D-GAL-[1->6]-ALPHA-D-GAL-[1->6]-ALPHA-D-GLC-[1->2]-BETA-D-FRU HYDRATE;ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-D-FRUCTOSE HYDRATE;ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-D-FRUCTOSE TETRAHYDRATECAS号: 10094-58-3分子式: C24H50O25分子量: 738.64EINECS号: 207-427-3用途 甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖，在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用，同时产生的酸性物质会使整个肠道的PH值下降，抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂”价格190元/kg