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分 子 式：C7H5NaO2分 子 量：144.10结 构 式：C A S号：532-32-1规 格：药用级、食用级、工业级执行标准：英国药典BP98版中国药典CHP2005版美国药典USP24版中国食品添加剂GB1902—2005版特点：白色无定形粉末（或颗粒），易溶入水，水溶液呈弱碱性，PH为8，微溶于乙醇。用途：（一）苯甲酸钠具有杀菌和抑制细菌生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果最佳，碱性介质中则明显降低，广泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂。（二）苯甲酸钠（1.5％）在汽车冷却系统的防锈、防腐蚀有较好的效果，还可用于包装纸浆、胶乳涂料、漆、切削油以及机器中防止金属腐蚀。（三）苯甲酸钠还可以用于制造各种药物，分别治疗关节炎、脓肿、支气管炎、皮肤病等。
