牛肉浸粉Beef extract产品描述Product Description 牛肉浸粉是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的粉状产品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。此外含硫氨酸较多,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。 常规各项理化指标Specification1.感官指标项目要求形态粉状色泽浅黄色粉末气味有产品特有的气味,无其它异味杂质无正常视力可见的外来杂质2.理化指标项目试剂级总氮量(以干基计)%≥14.0%氨基氮(以干基计)%≥2.5%灰分 (以干基计)%≤13.0%水分%≤6.0%PH值(2%水溶液)4.5~7.0磷酸盐及碱性高压试验澄清澄明度(2%溶液)注:以上理化指标为常规使用的规格,可根据用户要求进行定制生产。 产品用途Applications牛肉浸粉的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足,为微生物发酵工业高档培养基原材料。 使用方法Usage用于培养基原料,充分溶解、灭菌后使用。 产品包装Packaging包装材质:250g试剂瓶装、三层纸塑复合袋25kg/袋或纸板桶包装 (可按用户要求计量包装也可贴牌包装) 。