壳聚糖 英文名称 Chitosan 别名：甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖CAS： 9012-76-4脱乙酰度：85% 90% 95%水分： ≤10%灰分： ≤1.0分子式： (C6H11NO4)n物化性质：壳聚糖，也称几丁聚糖，学名为β-1,4-聚-葡萄糖胺，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、 脱色、脱乙酰等工艺加工而成，有人体第六生命要素之美誉。外观：食品级白色粉末，高密度的淡黄色粉末1、做为食品中的抗菌剂。壳聚糖以及它的一些衍生物都具有很好的抗菌活性，能够有效一直一些细菌、真菌和病毒的生长繁殖。2、做为水果蔬菜的保鲜剂。水果蔬菜要想既保持它的口感，又要保证它们的营养，采取合理的保险手段非常重要，特别是对于那些需要长途运输的果蔬来说，保险工作就更加的重要了。使用壳聚糖对涂抹保鲜，而膜层又具有很好的通透性和阻水性，有效抑制了果蔬的呼吸环境，减弱了了它们的呼吸代谢作用，同时水分的散失也大大降低，使得果蔬的营养价值和外观都得到了很好的保护。3、抗氧化剂。肉类食品放久了往往会出现腐败变质的现象，使得肉制品的口味和营养都大大的损失了，使用了壳聚糖处理过的肉制品，其抗氧化能力大大的增强，如今很多肉制品的保险中能够都会用到壳聚糖。4、果汁的澄清剂。果汁中含的维生素和和各种矿物质都比较多，存放久了经常会出现浑浊的现象，加入一定令的壳聚糖，能够有效避免这种现象的发生，使得果汁得到很好的净化，同时也保住了果汁的色泽和口感。我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。 

名称：锁阳提取物类别：补益药 拼音：SUO YANG拉丁：Herba Cynomorii别名：不老药、锈铁棒、地毛球、黄骨狼、锁严子、羊锁不拉提取部位：肉质茎规格：5：1 10：1 20：1 检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料和食品添加剂等。性味归经：温；甘；归肝、肾、大肠经功能主治：补肾阳，益精血，润畅通便用于腰膝痿软，阳痿滑精，肠燥便秘。用法用量：内服：煎汤，6～15g；或入丸、散。禁忌：阴虚火旺阳事易举，脾虚泄泻及实热便秘者禁服。

双酚 S中文名称:双酚S;4,4'-二羟基二苯砜英文名称:4,4'-Sulfonyldiphenol，简称bis S分子式:C12H10O4S分子量:250.27化学性质 白色针状结晶。熔点240-241℃。易溶于脂肪烃，溶于醇和醚，微溶于芳烃，难溶于水。该品分子中含两个羟基和一个吸电子很强的砜基，故酸性比其他酚类强。用途 4,4'-二羟基二苯砜主要用作固色剂。此外，可用作镀液添加剂、皮革鞣剂、分散染料高温染色的分散剂、酚醛树脂硬化促进剂，树脂阻燃剂等。也是农药、染料、助剂的中间体。作为双酚A的代用品，可作为聚碳酸酯、环氧树脂、聚酯、酚醛树脂的原料，以及聚砜、聚醚砜的原料。该品也用于制造彩色摄影材料、照相反差增强剂、热敏记录材料（显色剂）、日用表面活性剂和高效除臭剂等。以双酚S为原料可制取固色剂A（国外商品名为Cibatex PA）。我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购

中文名字:无水柠檬酸中文别名:2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水)英文名称:Citric acid性状：无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末。CAS号:77-92-9分子量:192.14分子式:C6H8O7含量：99%EINECS号：201-069-1产品等级：食品级 质量标准：符合BP2012/USP35/FCC8/E330包装：25kg/袋储 存： 避光、密封、干燥阴凉处储存。主要用途：主要用于食品、饮料、医  业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、医药辅料；在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。  1.用于食品工业；因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。 我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。

D-生物素 中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;维生素H;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;維生素H;维生素7 英文名称: D-Biotin CAS号: 58-85-5 分子式: C10H16N2O3S 分子量: 244.31 EINECS号: 200-399-3 用途  营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。      大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶       作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～0.08mg/kg。 性质：无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水和钙液，难溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。比旋度：89-93°干燥失重：≤0.4%总需氧菌素：≤1000cfu/G含量：97.5-100.5%版本：USP33包装：1/5KG/听/铝箔袋我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。

天麻提取物【名称】：天麻提取物【类别】：平肝息风药 【拉丁】：Rhizoma Gastrodiae【别名】：鬼督邮、明天麻、水洋芋、冬彭【提取部位】：块茎【规格】：5：1 10：1 20：1    98%【检测方法】：uv【性状】：棕黄色粉末【网筛孔径】：100目【用途】：医药保健品，饮料和食品添加剂等。【性味归经】：平；甘；归肝经【功能主治】：平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。【用法用量】：内服：煎汤，3～10g；研末，每次1-1.5g；或入丸、散。【禁忌】：气血虚甚者慎服。【包装】：25kg/纸板桶【储　　藏】密闭置阴凉处。

黄原胶英文名称 XANTHAN GUM CAS NO 11078-31-2 EC NO 234-394-2 分子式 (C35H49O29)n 别名 黄原胶树脂;黄胞胶;汗生胶;半乳甘露聚糖;汉生胶 黄原胶应用添加量　　使用产品 用量(%) 效 用　　果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻　　酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性　　冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水　　烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料　　胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型　　软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度　　色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水　　方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份　　香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性　　肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化　　干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩　　蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命　　面包 0.1-0.2 松软、最适用于含粗纤维的黑面包　　脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道　　宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型　　其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮使用方法　　黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。 

中文别名： 低聚异麦芽糖  英文名称： Isomaltose CAS号： 499-40-1 EINECS号： 207-879-1 分子式： C12H22O11 分子量： 342.2965   密度： 1.68g/cm3  沸点： 774.5°C at 760 mmHg  闪点： 288.8°C  蒸汽压： 1.05E-27mmHg at 25°C  性状：无色粉末 用途：甜味剂、营养强化剂麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如： 　　饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、可可、粉末饮料等。 　乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。 　糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。 　　甜点心：布丁、凝胶食品等 　　冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 　　焙烤食品：面包、蛋糕等。　此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料　　低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”，简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。 自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。

产品名称：纽甜化学名称：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯英文名称：Neotame分 子 式：C20H30N2O5外    观：白色结晶粉末C.A.S No：165450-17-9C   N  S：19.019I   N  S：E961纽甜是新一代甜味剂的象征，外观为白色结晶粉末（或颗粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。纽甜的耐高温性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3，2002年美国FDA批准了纽甜适用于各种食品饮料中，中国卫生部2003年批准纽甜为新的食品添加剂品我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。

低聚果糖 CAS号：57-48-7 包 装：25kg纸板桶产品说明： 产品名称: 低聚果糖 产品类别: 食品添加剂 产品含量: 95% ,90%，50%（液体）质量标准: 食品级 六大特性 　　1、 是理想的益生元 　　低聚果糖在肠道内被有益菌选择性的利用，促进其生长和增殖，提高活性，排斥和抑制有害菌的生长繁殖，双向调节肠道菌群至平衡状态；每日摄取3—8克，体内有益菌增殖10到100倍。 　　2、 是水容性膳食纤维 　　低聚果糖分子间以β（2→1）糖苷键相连，几乎不被人体胃液消化和小肠吸收而直达大肠，对人体产生润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等生理功能。 　　3、 安全性高 　　全世界已有200多个临床试验数据支持；大范围安全使用已超过20年，没有发现与药物的不良反映和过敏现象；获得世界各大权威组织和专家的认可，美国FDA认可低聚果糖为公认安全物质（GRAS）。 　　4、 第三代保健功能因子 科学研究已翔实证明：低聚果糖的组成清楚、功效确切、量效关系明确，是不可多得的优良的功能性食品配料。 　　5、 口感纯正 　　低聚果糖具有比蔗糖更加柔和、清爽的优美甜味，不带任何后味，口感甜爽、细腻、类似蜂蜜，与其他低聚糖比较口感上有明显优势。 　　6、 优良的加工性能 　　低聚果糖是一种非还原性糖，其粘度、水分活度、保湿性、中性条件下的热稳定性均与蔗糖相似，与其他配料配伍性良好，具有优良的溶解性、赋形性、耐碱性、抗老化性，可广泛应用于各类食品中。 生理功能 1、 产生有机酸，降低肠道pH，抑制有害菌，减少肠道腐败以及毒素和有害细菌酶产生。 　2、 增值双歧杆菌等有益菌，建立体内以有益菌为核心的肠道环境，平衡人体微生态。 　3、 提高机体免疫力，减少结肠癌发生风险。 　4、 改善便秘，增加毒素排泄。 　5、 不影响人体血糖。 　6、 改善脂质代谢，降低血脂和胆固醇。 　7、 促进钙、镁、锌、铁等矿物元素的吸收。 　8、 促使机体生成多种营养物质，包括B族维生素、烟酸和叶酸。 　9、 抑制口腔病菌的滋生，不导致龋齿。 　10、低热值，作为代糖品，不会导致发胖。我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。