基本信息 产品名称: 没食子酸(无水)CAS: 149-91-7标准: 企标天然/合成: 合成提取来源: 水解级别: 工业级包装: 25KG/全纸板桶 可拆分成份: 酸水解工艺, /倍酸/3,4,5-三羟基苯甲酸质量标准 含量: 99%理化属性 外观: 白色粉状。加热至100-120℃失去结晶水,加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸(即连苯三酚)。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油,难溶于冷水,不溶于苯和氯仿。熔点: 235-240℃(分解)运用 没食子酸在制药,墨水,染料,食品,轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。在医药上没食子酸是止血收敛剂,也是温和的局部刺激剂。可用于食用油脂以防腐臭变质。磺胺增效药TMP的中间体。
基本信息 产品名称: 柠檬酸铁铵CAS: 1185-57-5标准: 企标天然/合成: 合成级别: 工业级包装: 25kg/纸板桶 可拆分质量标准 含量: 16%理化属性 外观: 红棕粉状运用 1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。2. 营养增补剂。铁质强化剂。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。3. 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。
基本信息 产品名称: 没食子酸丙酯CAS: 121-79-9标准: 企标天然/合成: 合成级别: 工业级包装: 25KG/全纸板桶 可拆分成份: 棓酸丙酯质量标准 含量: 99%理化属性 理化属性: 白色粉状。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,不耐高温。运用 没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品。
基本信息 产品名称: D-异抗坏血酸钠CAS: 6381-77-7;7378-23-6标准: 企标天然/合成: 合成提取来源: 葡萄糖,碳酸钠级别: 工业级包装: 25KG/纸箱 可拆分领域: 抗氧化剂质量标准 含量: 98%理化属性 外观: 白色粉状运用 广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等食品的抗氧化剂。
基本信息 产品名称: 海藻酸钙CAS: 9005-35-0分子式:{(C6H7O6)2Ca}n标准: 企标天然/合成: 合成级别: 工业级包装: 25kg/纸板桶 可拆分成份: 总含量89.2-105.5,氧化钙含量(以干基计):≤8-15% 海藻酸钙是一种从海带等褐藻植物中提取的天然多糖类物质,由α-L-甘露糖醛酸(M段)和β-D-古罗糖醛酸(G段),通过1,4-糖苷键连接形成。产品为白色至黄白色不定型或纤维状粉末,无臭无味无毒,不溶于水和有机溶剂,难溶于乙醇,但是可缓慢溶于碱性溶液或钙盐溶液。类别: 天然食品行业: 食品领域: 食品添加剂下延产品: 各种仿生食品质量标准 含量: 99%干燥失重: ≤15.0%PH植: 6-9灰分: ≤12-30%氧化钙含量(以干基计): ≤8-15%重金属(以Pb计): ≤40mg/kg铅(Pb): ≤4mg/kg砷(As): ≤2mg/kg菌落总数: ≤5000cfu/g理化属性 外观: 白色粉状产品特性 1、凝胶性:海藻酸钙不溶于水和有机溶剂,难溶于乙醇,可形成热不可逆凝胶,可广泛应用于各种仿生食品、肉制品及药物包埋中。2、保健性:具有止血功能,防止细菌感染,促进组织的愈合。产品应用 工业应用:作为粘结剂和增塑剂用于焊接材料食品应用:各种仿生食品、肉制品医药应用:药物包埋,做止血剂
基本信息 产品名称: 脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠)CAS: 4418-26-2天然/合成: 合成级别: 工业级包装: 25KG/编织袋 可拆分成份: 脱氢醋酸钠类别: 食品行业: 食品领域: 食品防腐剂下延产品: 肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等质量标准 含量: 99%检测方法: 滴定理化属性 性状: 白色粉状。无臭,略有特殊味道。熔点: 109~110℃。溶解性: 易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。目数: 80-100目运用 对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,是新型广谱抑菌剂。用法用量 以产品计0.1-0.5g/kg
基本信息 中文名称:丁位十二内酯中文别名:δ-十二内酯; 6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮; 5-羟基十二酸-delta-内酯; δ-十二烷醇内酯; 丁位十二内脂英文名称:δ-Dodecalactone英文别名:5-Dodecanolide; 5-Hydroxydodecanoic acid delta-lactone; 6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one; Delta-Dodecalactone; 6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one; δ-12-lactoneCAS号:713-95-1EINECS号:211-932-4分子式:C12H22O2分子量:198.3019质量标准 含量:98%理化属性 外观:无色液体密度:0.926g/cm3熔点:-12℃沸点:295.2°C at 760 mmHg闪点:119.8°C蒸汽压:0.00155mmHg at 25°C用途 ● 丁位十二内酯主要用于食用香精,用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。● 用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中包装 25KG/塑料桶
基本信息 产品名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠正式名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸单钠盐CAS注册号:150436-68-3英文名称:Lactisole别名:na-PMP分子式:C10H11O4Na分子量:218.2熔点:190℃溶解性:溶于水和丙二醇,微溶于油脂,室温下可与乙醇混溶稳定性:-20℃可保存两年紫外/可见光最大吸收波长:226nm,289nm外观:白色或浅灰色晶体Lactisole是2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸的钠盐。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸是在哥伦比亚咖啡豆中发现的一种天然存在的物质。当lactisole在食物中的的浓度达到100–150ppm时,即可很大程度上降低食糖和人工甜味剂(如阿斯巴甜等)所带来的甜味口感。当添加了lactisole后,12%浓度的蔗糖溶液的甜味口感与4%浓度的蔗糖溶液甜味口感相当。Lactisole只对甜味有减弱效果,对苦味、酸味以及咸味并没有影响,这个特性大大提高了它在食品工业中的应用性。产品简介 降甜香精,又称为“降甜剂”或者“甜味抑制剂”,它的主要成分是2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠(又称lactisole,CAS 150436-68-3),是一种能够降低高糖食品过甜口感的食品添加剂,对蔗糖、葡萄糖、果糖等多种食糖及甜味剂有良好的降甜作用。降甜香精的最大特点是,可以在不改变糖的用量的情况下改善高糖食品过于甜腻的口感。在果脯、蜜饯、果酱等此类产品中应用降甜香精后,不仅可以降低甜味,还可以让水果风味更加突出。质量标准 含量:99%包装规格 包装:5KG/袋或根据客户要求包装
基本信息 中文名称:松油醇中文别名:萜品醇; α-松油醇英文名称:Alpha-Terpineol, mixture of Alpha- and Gamma-terpineol英文别名:L-alpha-Terpineol netural; (8S)-p-menth-1-en-8-ol; 2-[(1S)-4-methylcyclohex-3-en-1-yl]propan-2-ol; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol; Terpineol; terpene alcohol; 1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexanol – 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol (1:1); (-)-Alpha-TerpineolCAS号:10482-56-1;8000-41-7EINECS号:233-986-8;232-268-1分子式:C10H18O分子量:154.2493质量标准 含量:98%物化性质 性状:无色液体或低熔点透明结晶体,具有丁香味。凝固点:2℃相对密度:0.9337熔点:31-35℃沸点:217.5°C at 760 mmHg闪点:89.4°C蒸汽压:0.0283mmHg at 25°C折射率:1.4825~1.4850溶解性:1份松油醇能溶于2份(体积)70%的乙醇溶液中,微溶于水和甘油。用途 ● 用于配制香精、高级溶剂及去臭剂;● 调配紫丁香型香精的主剂,耐碱性强,适用于皂用香精,其乙酸酯具有香橼和熏衣草香气,用于香精的配制;● 亦用于医药;农药;塑料;肥皂;油墨;● 仪表和电讯工业中,是玻璃器皿上色彩的优良溶剂。包装 包装:185KG/塑料桶
基本信息 产品名称:金合欢醇别名:法呢醇,2,6,10-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-12-醇英文名:Farnesol,DodecatrienolCAS号:4602-84-0分子式: C15H26O分子量:222.38质量标准 含量:96%理化属性 外观:无色油状液体密度:0.89g/cm3沸点:263℃折光率20℃:1.487-1.491闪点:100℃溶解性:不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以l:3溶于70%乙醇中。香气:具有特有的青香韵的铃兰花香气,并有青香和木香香韵。用途 醇类合成香料。主要用作铃兰、丁香、玫瑰、紫罗兰、橙花、仙客来等具有花香韵香精的调合料,也可用作东方香型、素心兰香型香精的调合香料。包装 25KG/塑料桶