药智官方微信 药智官方微博
客服 反馈

搜索:阿拉伯胶

中文名称:阿拉伯树胶中文同义词:阿拉伯胶;阿拉伯树胶粉;树胶粉;阿拉伯树胶;阿拉伯橡胶;阿拉伯胶粉;阿拉伯胶树(ACACIA SENEGAL)胶;阿拉伯膠;概述英文名称:Arabic gum英文同义词:acaciadealbatagum;acaciasenegal;acaciasyrup;australiangum;gumdragon;gumovaline;gumsenegal;nci-c50748CAS号:9000-01-5分子式:N/A分子量:0EINECS号:232-519-5相关类别:生化试剂;食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;增稠剂;其它有机试剂;营养学研究;其他科研原料药;植物提取物;碳水化合物类;植物生化提取物;医药原料Mol文件:Mol File阿拉伯树胶 性质密度 1.35FEMA 2001溶解度 water: soluble形态fine powder颜色White to yellow-beige水溶解性 Water soluble. Aqueous solution is acidic to litmus.Merck 14,14稳定性Stable. Incompatible with alcohols, oxidizing agents.EPA化学物质信息Gum arabic(9000-01-5)阿拉伯树胶 用途与合成方法毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。GRAS(FDA,§184.1330,2000)。LD50 8g/kg(兔子,经口)。使用限量GB 2760-96:各类食品,GMP。FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);加工干酪制造8;酸黄瓜500;胡萝卜罐头10;稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);冷饮10。FDA,§184.1330(2000):饮料和固体饮料2.0%;胶姆糖5.6%;糖食与糖霜12.4%;乳制品1.3%;油脂l.5%;明胶、布丁和馅料2.5%;硬糖、止咳糖46.5%%;果仁制品8.3%;冷冻甜食6.0%;小吃食品4.0%;软糖85.0%;其他食品1.0%。FEMA(mg/kg):软饮料330;冷饮430;糖果410;焙烤食品460;凝胶食品和布丁840;胶姆糖740~2800;蛋白酥皮750~7000;糖浆210~240。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)阿拉伯胶食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量阿拉伯胶食品增稠剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)化学性质 浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,溶解度约50%(W/V),不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀,则得游离阿拉伯酸。用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂。按我国GB2760-86规定,作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱,最大用量为0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO(1984)规定,用途及限量为:青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量,产品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);酸黄瓜500g/kg(单用或与其他助溶剂和分散剂合用量);胡萝卜罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);稀奶油5g/kg(单用或与其他增稠剂和改性剂合用量,仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);冷饮10g/kg(以最终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。用途 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂用途 用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂用途 作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于饮料、冰淇淋、巧克力和果酱,最大使用量5.0g/kg。用途 分析化学用作防止沉淀的保护胶体。乳化剂。胶粘剂。生产方法 从豆科金合欢属的阿拉伯胶树的茎和枝割流收集胶状渗出物,经干燥、挑选而得成品。生产方法 从阿位伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。生产方法 从阿拉伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树A_seyal的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。前者成品比后者为脆。类别易燃液体毒性分级低毒急性毒性口服-大鼠 LD50:16000 毫克/公斤;口服-小鼠 LD50:16000 毫克/公斤刺激数据眼睛-兔子 36 毫克/5小时 重度可燃性危险特性可燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

1

阿拉伯树胶粉是一种化学药品,是细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。

1

阿拉伯树胶粉是一种化学药品,是细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。

1

阿拉伯树胶粉是一种化学药品,是细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。

1

阿拉伯树胶粉是一种化学药品,是细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。

1

阿拉伯树胶粉是一种化学药品,是细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。

1

西安泰华药辅 联系人﹕李平 电话/微信/qq:13359235107  状:细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。很长时间加热时,能溶于甘油、丙二醇。质量最好的阿拉伯树胶产自非洲豆科类植物acacia senegal和acacia seyal,这两种胶树繁衍生长在非洲北纬10—18度之间撒哈拉地区的“树胶地带”(Gum Belt)。在这一地区,生产树胶的国家有苏丹、乍得、尼日利亚、埃塞俄比亚和塞内加尔,而苏丹产量占80%以上。  原胶按三级分类:手工精选级、清洗级和筛选去杂级。上好的阿拉伯树胶为半透明琥珀色。  在食品工业中,阿拉伯树胶是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。营养学上,它基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于保健品糖果及饮料。在医学上阿拉伯树胶还具有降低血液中胆固醇的功能。另外,阿拉伯树胶研制成胶粉,作为肾病患者的药物辅助治疗。

询价

西安泰华药辅 联系人﹕李平 电话/微信/qq:13359235107   在食品工业中,阿拉伯树胶是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。营养学上,它基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于保健品糖果及饮料。在医学上阿拉伯树胶还具有降低血液中胆固醇的功能。另外,阿拉伯树胶研制成胶粉,作为肾病患者的药物辅助治疗。  性状:细小颗粒、片状或粉末,能溶于水,,无色无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。很长时间加热时,能溶于甘油、丙二醇。质量最好的阿拉伯树胶产自非洲豆科类植物acacia senegal和acacia seyal,这两种胶树繁衍生长在非洲北纬10—18度之间撒哈拉地区的“树胶地带”(Gum Belt)。在这一地区,生产树胶的国家有苏丹、乍得、尼日利亚、埃塞俄比亚和塞内加尔,而苏丹产量占80%以上。  原胶按三级分类:手工精选级、清洗级和筛选去杂级。上好的阿拉伯树胶为半透明琥珀色。   项目Item 指标   灰份,% ≤5.0  酸中不溶性灰份Ash insoluble in acid,% ≤0.5  水中不溶物Insoluble in water,% ≤0.5  干燥失重Drying loss ≤0.65%   灰分Ash ≤5.0%   重金属 ≤40ppm   铅 ≤10ppm   坤 ≤3ppm   粘度 68cps   PH值 3.5-6.5  淀粉及糊精Starch and dextrin 合格  丹宁Dannin 合格   用途:分析化学用作防止沉淀的保护胶体。乳化剂。胶粘剂。

询价

药用辅料级阿拉伯胶【粉 块】阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲.目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。中文名阿拉伯胶外文名Acacia senegal、Acacia seyal别    称阿拉伯树胶成    分树胶醛糖、半乳糖等来    源Acacia分子量22-30万类    型高分子电解质

1

用作防止沉淀的保护胶体,生化试剂,胶体稳定剂,乳化剂,胶粘剂。在食品工业中,阿拉伯树胶是天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。营养学上,它基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于保健品糖果及饮料。在医学上阿拉伯树胶还具有降低血液中胆固醇的功能。另外,阿拉伯树胶研制成胶粉,作为肾病患者的药物辅助治疗。

1

药用级阿拉伯胶 cp15药典标准泰华医药主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。阿拉伯胶在食品、医药、化妆品及其他工业上有广泛的应用,一般用作天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维材料等。1、阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系 ,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂 ;2、它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。3、阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;4、阿拉伯胶还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;5、阿拉伯胶在可乐等碳酸饮料中用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;6、阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性 。 

1