反,反-2,4-十一烷二烯醛英文名称：trans,trans-2,4-Undecadien-1-al 别名名称：E,E-2,4-十一烷二烯醛 反,反-2,4-十一烷二烯醛 2,4-十一碳二烯醛 更多别名：Trans,trans-2,4-undecadien-1-al Trans, trans-2,4-undecadienal (2E,4E)-2,4-Undecadienal (E,E)-2,4-Undecadien-1-al (E,E)-2,4-Undecanal (e,e)-4-undecadienal (E,E)-undeca-2,4-dienal 2,4-trans,trans-Undecadienal 分 子 式：C11H18O 分 子 量：166.27 CAS号：30361-29-6MDL号：MFCD00014677EINECS号：250-148-7BRN号：1706330性状：黄色液体密度（g/mL,25℃）：0.869用途: GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。价格：5200/KG相应的服务：如您对产品特性及技术指标有特殊要求，我公司可以提供质检单和相关产品的资料和文件。如果您对产品的包装或者分装的有要求的话，也请及时通知我方，我方好根据要求尽量满足您的所需求。（请在发货之前确定清楚）

吐温T80  英文名：Tween80化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐脂肪酸酯英文别名：Polyoxyethylene Sorbitan Esters商品名：T-80结构式：C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR性质：油/水型非离子表面活性剂  分子式：C64H124O26CAS NO.：9005-65-6外观 琥珀色油状液体 羟值mgKOH/g  68-85 皂化值mgKOH/g  45-60 酸值mgKOH/g ≤2.2 水份%  ≤3 应用：T-80用作乳化剂，食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1%，在黄油及一般油中作乳化剂时，加量为1%左右，在掼奶油中作乳化剂，用量为0.1%左右。包装：铁桶或塑料桶包装，每桶净重50kg或200kg。贮运：本品不属于危化品，贮存于干燥、通风、低温的仓库内。运输时应轻搬、轻放，避免雨淋、日晒、碰撞。价格：14.95/KG 相应的服务：如您对产品特性及技术指标有特殊要求，我公司可以提供质检单和相关产品的资料和文件。如果您对产品的包装或者分装的有要求的话，也请及时通知我方，我方好根据要求尽量满足您的所需求。（请在发货之前确定清楚）

中文名称 柠檬酸二钠英文名称 Citric acid, disodium salt sesquihydrate中文别名 柠檬酸二钠盐CAS NO. 144-33-2分子式 C6H6NA2O7分子量 236.09外观：白色粉末 用途：柠檬酸二钠主要用于食品、饮料行业中用做风味剂、稳定剂。在洗剂工业中，可代替三聚磷酸钠作为无磷洗涤剂的助剂。还用于酿造、摄影、药品和电镀等。 包装：25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 1000公斤袋装 价格：23/KG 相应的服务：如您对产品特性及技术指标有特殊要求，我公司可以提供质检单和相关产品的资料和文件。如果您对产品的包装或者分装的有要求的话，也请及时通知我方，我方好根据要求尽量满足您的所需求。（请在发货之前确定清楚）

D-酒石酸 【CAS   号】：147-71-7【含    量】：99%【外    观】：白色粉末【产品级别】：食品级..【质量标准】：企业标准【包    装】：25KG/编织袋【价    格】：75元/KG中文同义词: D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸 英文名称: D-Tartaric acid 英文同义词: (S,S)-TARTARIC ACID;TARTARIC ACID;TARTARIC ACID, D-(-)-;TARTARIC ACID [DEXTRO (+)];TARTARIC ACID UNNATURAL;TARTARIC(D-) ACID;UNNATURAL TARTARIC ACID;D-TA 分子式: C4H6O6 分子量: 150.09 EINECS号: 205-695-6 外观（Appearance）： 白色结晶粉末化学性质:    酒石酸存在三种立体异构体：石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。用途：1.酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。2. 主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。 用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等 

丙酸钙 【CAS   号】：4075-81-4【含    量】：99%【外    观】：白色粉末【产品级别】：食品级..【质量标准】：企业标准【包    装】：25kg/纸板桶【价    格】：8元/KG化学性质：白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。用途 1.丙酸钙液湿酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。2.用作食品防腐、防霉剂，对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用3.用作分析试剂4.丙酸钙也是酸型食品防腐剂，其抑菌作用受环境Ph值的影响。在Ph值5.0时最小抑菌浓度为0.01%，Ph值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。在食品工业中，主要用于食醋、酱油、面包、糕点和豆制品，最大使用量(以丙酸计，下同)2.5g/kg；在生面湿制品中最大使用量0.25g/kg。还可作饲料的防霉剂。5.用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等6用作面包、糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐，丙酸钙主要用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包、糕点、奶酪等外，还可用于酱油防霉，抑制再发酵作用。在医药中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏（液）含12.3%丙酸钠，散剂含15%丙酸钙。

海藻酸钠 【CAS   号】：9005-38-3【含    量】：粘度300，目数80【外    观】：白色粉末【产品级别】：食品级..【质量标准】：25/纸板桶【包    装】：25公斤/袋装【价    格】：85元/KG海藻酸钠，一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性a、稳定性海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。b、增稠与乳化性海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁，布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质，减少液体渗出。c、水合性在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率，特别是对面筋含量较低面粉，效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠，可改善制品内部组织的均一性和持水作用，延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层，改进香味逸散，提高熔点的性能。d、胶凝性海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体形态，不发生渗液或收缩，适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层，与空气不直接接触，延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性，不粘牙，透明的水晶软糖。

羧甲基纤维素钠【CAS   号】：9004-32-4【含    量】：99%【外    观】：白色粉末【产品级别】：食品级..【质量标准】：国家标准【包    装】：25KG/编织袋【价    格】：20000元/吨中文名称:羧甲基纤维素钠中文别名:羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐;羧甲纤维素钠;CMC英文名称:Carboxymethylcellulose sodium分子式:C8H16NaO8分子量:263.1976性状:本品为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒.主要用途:本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。