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DL-酒石酸用途与合成方法概述 DL-酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。 广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。化学性质 无色晶体。 用途 用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图中用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂,也可用于医药用途 用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业用途 广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。用途 作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。用途 该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等,其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中,酒石酸用作媒染剂,控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。 查看详情
药用辅料级DL-酒石酸酒石酸(Tartaric Acid)最早从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子,所以存在左旋体(L-酒石酸)和右旋体(D-酒石酸)、内消旋体(MESO-酒石酸)及外消旋体(DL-酒石酸)。酒石酸在水中的溶解性较大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂当中,微溶于乙醚,部分溶于氯仿,广泛地应用于食品、制药、轻工业、化工等行业。在食品工业中,酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性,因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂。在制药工业中,酒石酸可作为医药中间体以及高效拆分剂。中文名DL-酒石酸英文名Tartaricacid别    称2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸;DL-2,3-二羟基丁二酸化学式C4H6O6分子量150.09CAS登录号133-37-9EINECS登录号205-105-7熔    点206(210℃分解)、203.4℃(一水合物)水溶性易溶于水外    观白色结晶,无臭,有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。应    用广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业安全性描述S26 /36/37/39   查看详情
DL-酒石酸英文名称: DL-Tartaric acid CAS号: 133-37-9 分子式: C4H6O6 分子量: 150.09 EINECS号: 205-105-7 相关类别: 食品和饲料添加剂;拆分剂DL-酒石酸 性质 熔点  210-212 °C(lit.)密度  1.788 FEMA  3044 闪点  210 °C  溶解度  H2O: 0.1 g/mL化学性质  外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。。 溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于苯。 用途 1、 用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图中用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂。     2、用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业      3、广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。 生产方法  1、顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应,生成环氧丁二酸,然后经水解,得酒石酸,再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。          2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料,经石灰乳处理成酒石酸钙,再经硫酸酸化而得。  查看详情
西安悦来供应药用级辅料DL-酒石酸 符合cp2015版西安悦来供应药用级辅料DL-酒石酸 符合cp2015版西安悦来供应药用级辅料DL-酒石酸 符合cp2015版本公司经销药用辅料部分如下:BHT 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件) 富马酸 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)蜂蜜 药用级 100kg/桶 100kg起订(资质齐全,有批件)  山嵛酸甘油酯 1kg/袋 25kg/袋 1kg起售(资质齐全,有批件)聚乙烯醇 药用级 低粘/中粘 1kg/袋 25kg/桶 1kg起订(资质齐全,有批件)蜂蜡 药用级 5kg/袋 25kg/袋 5kg起订(资质齐全,有批件)羟苯丙酯 药用级 1kg/袋 25kg/袋 1kg起订(资质齐全,有批件)氧化锌 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)羊毛脂 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件) 炉甘石 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)聚乙二醇类 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)二甲硅油 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)明胶 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件) 琼脂 药用级 10kg/袋 10kg起订(资质齐全)麦芽糊精 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)月桂氮卓酮 药用级 500g/瓶 500g起订(资质齐全,有批件)樟脑 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起订(资质齐全,有批件)薄荷脑 药用级 250g/袋 25kg/袋 250g起订(资质齐全,有批件)硬脂酸镁 药用级 500g/袋 10kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)羟丙纤维素 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)预交化淀粉 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售 (资质齐全,有批件)羧甲基淀粉钠 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)可溶性淀粉 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)微粉硅胶 药用级 500g/袋 10kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)倍他环糊精 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)山梨酸钾 药用级 1kg/袋 1kg起售 (资质齐全,有批件)甜菊素 药用级 1kg/袋 1kg起售 (资质齐全,有批件)三乙醇胺 药用级 2kg/桶 一桶起售(资质齐全,有批件)硫代硫酸钠 药用级 500g/袋 500g起售(资质齐全,有批件) 羟苯乙酯 药用级 500g/袋 500g起售(资质齐全,有批件) 液体石蜡 药用级 500ml/瓶 20kg/桶 165kg/桶 500ml起售(资质齐全,有批件)乳膏基质 化妆品级 500g/袋 25kg/桶 500g起售(资质齐全,有批件)固体石蜡 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售(资质齐全,有批件)  我公司经营上千种药用辅料 致力打造西北最全的药用辅料之一 所有产品以500g/袋起订 大小包装均有售  资质齐全。 产品保质保量  药用辅料首选西安悦来 更多产品请拨:18091874298 贾艳经理 查询 微信同号 扣扣:2535063640 查看详情
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