牛肉浸粉Beef extract产品描述Product Description 牛肉浸粉是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的粉状产品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。此外含硫氨酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。 常规各项理化指标Specification1.感官指标项目要求形态粉状色泽浅黄色粉末气味有产品特有的气味，无其它异味杂质无正常视力可见的外来杂质2.理化指标项目试剂级总氮量（以干基计）%≥14.0%氨基氮（以干基计）%≥2.5%灰分 （以干基计）%≤13.0%水分%≤6.0%PH值（2%水溶液）4.5～7.0磷酸盐及碱性高压试验澄清澄明度（2%溶液）注：以上理化指标为常规使用的规格，可根据用户要求进行定制生产。 产品用途Applications牛肉浸粉的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足，为微生物发酵工业高档培养基原材料。 使用方法Usage用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。 产品包装Packaging包装材质：250g试剂瓶装、三层纸塑复合袋25kg/袋或纸板桶包装　(可按用户要求计量包装也可贴牌包装) 。

本公司生产的酵母浸粉是以新鲜啤酒或面包酵母为主要原料，采用现代生物技术自溶法或加酶水解法工艺，经分离、精制浓缩、喷雾干燥而成的粉状产品。它是一种由氨基酸类、肽类、水溶性维生素及糖类（主要是低聚糖和海藻糖）等组成的混合物。

牛肉浸膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状产品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。此外含硫氨酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。

本品系用新鲜马铃薯，采用最新工艺精制而成的微黄色粉末

蛋白胨：是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。我公司生产的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨。

蛋白胨：是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。我公司生产的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨